የላስ ኑብስ የወይን እርሻ ፣ ጓዳሉፔ ሸለቆ-ገላጭ መመሪያ

ባላ ካሊፎርኒያ ውስጥ ካሉ ምርጥ ቦታዎች አንዱ የእርስዎ ምሰሶ ጥሩ የወይን ጠጅ ታማኝ አድናቂ ከሆነ የጉዋዳሉፔ ሸለቆሊያመልጡት የማይችሉት ቪዬዶስ ላስ ኑብስ ነው ፡፡

እንደ ዋና ማቅረቢያ ደብዳቤ በጠንካራ መኖር ፣ ቀለም እና ጣዕም ባሉት ሾርባዎች አማካኝነት በጣም ጥሩውን አማራጭ መምረጥ ፈታኝ ይሆናል ፡፡ ስለዚህ ይህንን የባጃ ካሊፎርኒያ የወይን መጥመቂያ እንዲጎበኙ እንጋብዝዎታለን ፡፡

የወይን እርሻው የት ነው የሚገኘው እና ጣቢያውን እንዴት ማግኘት እችላለሁ?

በሜክሲኮ ባጃ ካሊፎርኒያ ውስጥ ውብ እና አቀባበል ከተማ ከነበረችው እንሴናዳ በ 30 ደቂቃዎች ብቻ የቫሌ ደ ጓዳሉፔ ከተማ የሆነችው ኤል ፖርኒየር የተባለ ኤጂዶ አለ ፡፡ ከ 1,500 ነዋሪ በማይበልጥ በዚህ አነስተኛ ማህበረሰብ አቅራቢያ የላስ ኑብስ ወይን ጠጅ ይገኛል ፡፡

በእንሰናዳ አውሮፕላን ማረፊያ ቢኖርም ዋና ዋና የንግድ መስመሮችን ስለማይሸፍን ወደ ላስ ኑብስ በጣም ጥሩው የአየር አማራጭ የቲጁዋና ዓለም አቀፍ አውሮፕላን ማረፊያ ነው ፡፡

አንዴ ባጃ ካሊፎርኒያ ውስጥ በጣም ብዙ ህዝብ እና አለም አቀፋዊ ከተማ እንደደረሱ በ 104 ኪ.ሜ እና ከአንድ ሰአት በላይ በሆነ መዝናኛ ጉዞ ከቲጁአና - ሮዛሪቶ - እንሴናዳ የቱጃና-ሮዛሪ - እንሴናዳ የቱሪስት ኮሪደር ጎዳና ጋር ወደ እንሴናዳ መሄድ በጣም ቀላል ነው ፡፡

ቀድሞውኑ ታዋቂው ማርጋሪታ ኮክቴል ወደ ዓለም በመጣበት ከተማ ውስጥ መሆንዎ አሁን ወደ 39 ኪ.ሜ ወደ ኤጂዶ ኤል ፖርኒር የሚወስደው አጭር ጉዞ ብቻ ነው ፡፡

በኤንሴናዳ - ቴካቴ አቅጣጫ ከሚገኘው ትራንስፔንሱንስ አውራ ጎዳና ሜክሲኮ 3 ቅርንጫፍ ጋር ይገናኛሉ እና በግምት በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ኤጂዶ ኤል ፖርኒየርን ያያሉ ፡፡ ከከተማው በስተ ምዕራብ እና በተለይም በካልሌዮን ኤሚሊያኖ ዛፓታ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ሲጠበቅ የነበረው የወይን ጠጅ መዳረሻዎ ነው ፡፡

የቪዬዶ ላስ ኑብስ ታሪክ ምንድነው?

በ 2008 የተጀመረው የላስ ኑብስ ፕሮጀክት በቫሌ ደ ጓዳሉፔ ውስጥ በጣም የቅርብ ጊዜ የታወቀ የወይን እርሻ ነው ፡፡ ሆኖም ግን ፣ ቅድመ-ህልውናው የወይኖቹን ጥራት አይጎዳውም ፡፡

ይህንን የወይን ጠጅ ማልማት ሥራ የጀመሩት 12 ሔክታር በ 2009 የተተከለ ሲሆን ትልቁ ሄክታር 3 ሄክታር የዚህ ዓይነቱ የወይን ዝርያ 100% የሚሆነውን ወይንን የማምረት አቅሙ በመኖሩ ወደ ነቢቢዮሎ ዝርያ ነው ፡፡

ለካበርኔት ሳቪንጎን ፣ ሜርሎት ፣ ጋርናቻ እና ካሪጋን ለእያንዳንዱ ሄልታ 2 ሄክታር የተመደበ ሲሆን ቴምፔራንሎ ደግሞ ከአንድ ሄክታር ወይኖች ጋር በመርህ መሰፈር ነበረበት ፡፡

እ.ኤ.አ. በ 2012 በተከላው 2 ሄክታር ሲራ በእርሻ ላይ ተጨምሮ በተመሳሳይ ጊዜ ከቴምፔራንሎሎ ጋር የተተከለው ቦታ ተስፋፍቷል ፡፡ ዛሬ በሙከራ እርሻዎች እና በወይን ምርት መካከል ላስ ኑብስ 19 ሄክታር ሰብሎችን ይይዛል ፡፡

የወይን ጠጅ ወይኖቹ የታወቁ ሽልማቶችን ያገኙ ሲሆን በእንሰናዳ ቴዬራ ዴ ቪኖ ዓለም አቀፍ ውድድር የተገኙት 4 የወርቅ ሜዳሊያዎች ስለራሳቸው ይናገራሉ ፡፡

የላስ ኑብስ ወይኖች በአገር አቀፍም ሆነ በዓለም አቀፍ ደረጃ የሚታወቁ ሲሆን ለስኬታማነታቸው ቁልፎች በሀይለኛ የፍራፍሬ ጣዕም እና በተገቢው ዋጋዎች በተለይም የምርቱን ከፍተኛ ጥራት ከግምት ውስጥ በማስገባት ይሰጣሉ ፡፡

በላስ ኑብስ ምን ዓይነት ቀይ ወይኖች መቅመስ እችላለሁ እና ዋጋቸው ምንድነው?

የተለያዩ የሉዝ ውህዶች ምስጋና ይግባቸውና የላስ ኑብስ ወይኖች በንጽህና እና ጥልቀት ባለው ሐምራዊ ድምፃቸው ተለይተው ይታወቃሉ ፡፡

ከወይን ውስጥ የወይን ጠጅ መዓዛ እንደ ጠንካራ ተደርጎ ሊቆጠር ይችላል ፣ ግን በጭራሽ አያበሳጭም ፣ እና በጠፍጣፋው ላይ ያለው ስሜት ጥራት ያላቸውን መጠጦች ከመጫንዎ በፊት እንዳሉ አያጠራጥርም ፡፡

የወይኑ እርሻ ምርጡ ማቅረቢያ ያለምንም ጥርጥር ነቢቢሎ ነው ፣ ጥቅጥቅ ያለ ሸካራነት እና ቅመም ጣዕም ያለው ወይን ፣ እና ከላስ ኑብስ የወይን እርሻ ውስጥ አንድ ብቻ በወይን ወይን 100% ይደረጋል ፡፡

ይህ ቀይ መልክው ​​ጠቆር ያለ እና በለስ እና በዘቢብ ፍሬዎች የተጌጠ ኃይለኛ ጣዕም አለው ፡፡ የኔቢቢዮ ደ ላስ ኑብስን በ 13.9 ዲግሪው አልኮሆል ሲቀምሱ ልዩ የሆነ ነገር እንዳለዎት ያውቃሉ ፡፡

ላ ቦዲጋ ዴ ላስ ኑብስ ይህንን ዕንቁ ለገበያ ማቅረብ የጀመረው እ.ኤ.አ. በ 2008 ሲሆን አሁን ያለው ዋጋ ከ 510 እስከ 880 ፔሶ ክልል ውስጥ ነው ፡፡

ኒምቡስ ከቪዬዶ ላስ ኑብስ ሌላ ድንቅ ሥራ ነው ፡፡ የሜርሎት ፣ ካቢኔት ሳቪንጎን እና ቴምፕራኒሎ ጥምረት ከፍተኛ የቅመማ ቅመም እና ወፍራም ሸካራነት ያለው ይህ ቀይ ወይን እንዲገኝ ያደርገዋል ፡፡

እንዲሁም የባህሪይ ጣዕም የሚሰጠውን የማይነካ የትንሽ ንክኪን ማድነቅ ይችላሉ ፡፡ እንደ ላ አውሮፓ በመሳሰሉ የወይን ጠጅ ሥራዎች ልዩ ቦታዎች ላይ ይህን ቀይ በ 515 ዶላር ፣ በጣም ጥሩ ጥራት / ዋጋ ሬሾን መግዛት ይችላሉ ፡፡

በላስ ኑብስ ምልክት ስር ሦስተኛው ድንቅ ሥራ ቀይ ካሙለስ ነው ፡፡ ከጋርናቻ ፣ ከካሪናን እና ከቴምፔንሎሎ የተሠራው ጠንካራ ሰውነት ያለው እና ከቅርንጫፍ እና በርበሬ ደስ የሚል ሽታ ያለው ወይን ነው ፡፡

እንደ ወንድሞቹ ጥቁር ቀይ ቀላ ያለ ሲሆን ጣዕሙም ከጥሩ አሲድነት ጋር ተደባልቆ የቅመማ ቅይጥ ድብልቅ ይተዋል ፡፡ ካሙለስ በ 2008 ለገበያ መቅረብ የጀመረ ሲሆን በ 48 ኖብል መግዛት ስለሚችል በላስ ኑብስ ውስጥ በጣም ርካሽ ቀይ ነው ፡፡

በ “ወጣት ቀዮዎች” ምድብ ውስጥ የሴልሺየን ዴ ባሪካስ ወይን ደስ የሚል አስገራሚ ነገር ያገኛሉ ፡፡

የካሪግናን (ካሪዬና ተብሎም ይጠራል) እና ጋርናቻ ጥምረት የዚህ ብርቱ የሩቢ ቀለም ያለው ወይን ጠጅ ፣ ወጣት ቀይ ስብእናን ከሚያስተላልፍ የአበባ መዓዛ ጋር ፍጹም ውህደት ያደርጉታል ፡፡

ሴልቺዮን ዴ ባሪካስ ኃይለኛ እና ልዩ ጣዕም ያለው ወይን ነው ፡፡ ይህ ወጣት የወይን ጠጅ ለመቅመስ የሚደፍሩበት የ 285 ዶላር ዋጋ ሌላ ጥሩ ምክንያት ነው ፡፡

ከላስ ኑብስ ምርጥ ነጭ እና የሮዝ ወይኖች ምንድናቸው?

በላስ ኑብስ ውስጥ ሁሉም ነገር ቀይ ወይን አይደለም ፡፡ ኩይይይ በሳቪንጎን ብላንክ እና በቻርዶናይኒ የተሠራ አነስተኛ የወይን ጠጅ ነው ፣ በትንሽ የፖም ሽታ እና ደስ የሚል ፣ ደረቅ ፣ የሎሚ ጣዕም ፡፡

በአዳዲሶቹ ምክንያት ለጥሩ ceviche ፍጹም ተጓዳኝ ነው ፡፡ ኩይይይ በልዩ የወይን ሱቆች ውስጥ እስከ 240 ዶላር ሊገኝ ስለሚችል በጣም ጥሩ ዋጋ አለው ፡፡

የጋርናቻ እና ካሪናን ጥምረት በላስ ኑብስ ውስጥ ለተሰራው ብቸኛ የሮዝ ወይን ጠጅ ሕይወት ይሰጣል ፡፡ ጃክ ቀላል እና ብሩህ የሳልሞን ቀለም ያለው ሾርባ ነው ፡፡

የእሱ መዓዛ እና የፍራፍሬ ጣዕም የፒች ፣ ሐብሐብ እና እንጆሪ መኖራቸውን ያደምቃል ፡፡ ለሁሉም ታዳሚዎች ጤናማ ወይን ነው ፣ እኛ እጅግ በጣም ጥሩ ዋጋን መጨመር ያለብን ባህሪዎች ፣ ወደ $ 170 አካባቢ ነው።

የጃክ ደ ላስ ኑብስ መለያ ቁጥር ከብዙ ሰዎች ጋር ከቤተሰብ እና ከጓደኞች ጋር መደበኛ ያልሆነ ምግብ ለመሆናቸው በጣም ምቹ አማራጭ ነው ፡፡

እኔ አካል መሆን የምችል ማንኛውም ጉብኝት ወይም የጉዞ ዕቅድ?

እንደ ቫሌ ደ ጉዋዳሉፔ እንደ ወይን ጠጅ በሚያበቅልበት ስፍራ ላስ ኑብስ እጅግ በጣም ጥሩ አፈፃፀም የወይን እርሻውን ብቸኛ በሆነው የወይን መንገድ ላይ ከሚታዩ ማቆሚያዎች ውስጥ አንዱ አድርጎታል ፡፡

በቲጁዋና እና በእንሴናዳ ውስጥ ወደ ላስ ኑብስ እና ሌሎች አስፈላጊ የወይን ጠጅ አውጪዎች ጉብኝት በማድረግ የወይን መንገድን ጉብኝት የሚያደርጉ አስጎብኝዎች አሉ ፡፡

እነዚህ ጉብኝቶች ሞቃታማ የአየር ፊኛ እና የአውሮፕላን ጉዞዎችን ሊያካትቱ ይችላሉ ፣ ይህም የመሬት ገጽታውን ለመደሰት እና ምርጥ ፎቶዎችን እና ቪዲዮዎችን ለማንሳት የማይችል እይታን ከቫሌ ዴ ጓዳባልፔ ለማድነቅ ያስችልዎታል።

ላስ ኑብስን በሚጎበኙበት ጊዜ የወይኖቹን ጥራት ብቻ ሳይሆን ዘመናዊ መገልገያዎችን እና አስደናቂ የመሬት ገጽታዎችን ማድነቅ ይችላሉ ፡፡

ቦታው ዘና ለማለት እና ዕይታውን ለመደሰት የሚያስችል ሰገነት አለው ፣ ሁል ጊዜ በጥሩ አይብ ሰሌዳ የታጀበ እና በእርግጥ ከመረጡት ወይን ጋር።

ስለ ቀኑ አይጨነቁ ላስ ኑብስ በሳምንት ለ 7 ቀናት ከ 11 AM እና 5 PM ክፍት ነው ፡፡

ይህንን አስደሳች ተሞክሮ ለመደሰት ጊዜ ይውሰዱ; ላስ ኑብስ በሚያስደምም ወይኖቹ እና በልዩ ልዩ የጋስትሮኖሚ አማራጮች ይጠብቅዎታል ፣ ይህም መድገም ይፈልጋሉ ፡፡

እንደዚሁም በባጃ ካሊፎርኒያ ውስጥ በአትክልትና ፍራፍሬ ውስጥ የአሸዋ እህልዎን ማበርከት እንዲችሉ በአስተያየቶችዎ ከእኛ ጋር ልምዶችዎን እንደገና እንዲተያዩ እናበረታታዎታለን ፡፡

የጉዋዳሉፔ ሸለቆ መመሪያዎች

በጉዋዳሉፔ ሸለቆ ውስጥ የሚገኙት 10 ምርጥ የወይን እርሻዎች

በቫሌ ደ ጓዳሉፔ ውስጥ 12 ቱ ምርጥ ምግብ ቤቶች

ከቫሌ ደ ጓዳሉፔ 12 ቱ ምርጥ ወይኖች

በቫሌ ደ ጓዳሉፔ ውስጥ 8 ቱ ምርጥ ሆቴሎች