እንግሊዝ ብዙ ትውፊቶች እና ልማዶች ያሏት ሀገር ነች ፣ አንዳንዶቹ ከጥንት ጀምሮ የተጀመሩ ናቸው ፡፡ ከነዚህ ወጎች መካከል አንዱ ጋስትሮኖሚ ነው ፡፡
የእንግሊዝን የተለመደ ምግብ ለመሞከር ሲወስኑ ዛሬ በጉዞዎ ላይ ስለሚያገኙት ቅናሽ እንነጋገራለን ፡፡
1. ሙሉ የእንግሊዝኛ ቁርስ
አመጣጡ በጣም ሩቅ ነው እናም ቀኑን በብዙ ጉልበት እና በጥሩ ምግብ ለመመገብ አስደሳች የእንግሊዝኛ ቁርስን ማንም አይተውም ፡፡
የእንግሊዙ ቁርስ የተጠበሰ ፣ የተከተፈ ወይም የተቀቀለ እንቁላል ፣ ቤከን ፣ ቋሊማ ፣ ቶስት እና ቅቤን ያጠቃልላል ፡፡ አንዳንድ ልዩነቶች የተጠበሱ ቲማቲሞችን እና እንጉዳዮችን ፣ የፈረንሳይ ጥብስ ፣ የተጋገረ ባቄላ እና ስካለፕስ ይገኙበታል ፡፡
ቀኑን ሙሉ “ሙሉ የእንግሊዝኛ ቁርስ” የሚያቀርቡባቸው ቦታዎች አሉ ፡፡ በምርጫዎቹ መሠረት ከሙቅ ሻይ ፣ ከወተት ወይም ከቡና ጋር አብሮ ይጓዛል ፡፡
2. እሁድ የተጠበሰ
እሑድ ዶሮ ፣ አሳማ ፣ የበሬ ወይም የበግ ሥጋን ያካተተ ጣፋጭ ባርቤኪው ለመብላት ምርጥ ቀን ነው ፡፡ ይህ የእንግሊዝ ዓይነተኛ ምግቦች ይህ ነው ፡፡
ይህ ጣፋጭ ምግብ - ከተመረጠው የተጠበሰ ሥጋ በተጨማሪ - የተጠበሰ ወይም የተፈጨ ድንች እና አትክልቶች (እንደ ብራሰልስ ቡቃያ ፣ አረንጓዴ አተር ፣ ካሮት ፣ ብሮኮሊ ፣ አበባ ጎመን ፣ ሊቅ ወይም ፓስፕስ) ይሰጣል ፡፡
በዱቄት ፣ በወተት እና በእንቁላል የተሠሩ አንዳንድ ኬኮችም እንዲሁ ወደ ሳህኑ ውስጥ ይታከላሉ ፡፡ እነዚህ ኩባያ ኬኮች “ዮርክሻየር udዲንግ” ናቸው ፡፡ ይህ ሁሉ “መረቅ” ተብሎ ከሚጠራው በጣም ጣፋጭ እና የምግብ ፍላጎት ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡
ለውዝ እና አይብ ተዘጋጅቶ በአሁኑ ጊዜ ለቬጀቴሪያኖች የዚህ ምግብ ስሪት አለ ፡፡ የእሁድ ጥብስ እንደ ጥብስ እራት ሊቀርብ ይችላል ፡፡
3. ዮርክሻየር udዲንግ
የባርብኪው ባህላዊ ተጓዳኝ ነው እናም ምንም እንኳን መልክው ጣፋጭ ቢመስልም በእውነቱ udዲንግ አይደለም ፡፡
ይልቁንም በዱቄት ፣ በእንቁላል ፣ በወተት እና በአሳማ ሥጋ ወይም በቅቤ የተሠራ ሙዝ ነው ፡፡ ከአሜሪካውያን ምግብ ውስጥ ከሚታወቀው ጣፋጭ udዲንግ ጋር ተመሳሳይነት ወይም ዝምድና የለውም ፡፡
4. እግር
ከኬኮች ወይም ከቂጣዎች ጋር አንድ ዓይነት ተመሳሳይነት ያለው ከእንግሊዝ የተለመደ ምግብ ፡፡ እንጉዳይ ፣ ጥጃ እና ኩላሊት ወይንም ወይራ በዶሮ በዶሮ የተሞላ ሊጥ ነው ”፡፡
ከስብሰባው በኋላ ኬክ ወይም “ፓይ” የተጋገረ እና ድንች እና አትክልቶች ፣ እንዲሁም መረቅ ጨምሮ ያገለግላል ፡፡
ለመብላት በጣም ቀላል እና ፈጣን የሆነ ነገር ፣ በጎዳናዎች ላይ በጣም የተለመደ እና ለንደን ውስጥ በማንኛውም ጊዜ ምን መመገብ እንዳለብዎ የማያውቁ ከሆነ ተስማሚ ነው ፡፡
5. በፓፍ ኬክ ውስጥ የተሸፈነ የበሬ ሥጋ
አልፎ አልፎ ሲጠቀስ ሰምተው ይሆናል ፡፡ ከእንግሊዝ የተለመደ ምግብ ነው እናም ከከብት ወይም ከበሬ ጋር ይዘጋጃል ፡፡
ሙላቱን ውሰድ ፣ በፓፍ ኬክ ውስጥ ተጠቅልለው ወደ ምድጃው ውሰድ ፡፡ ከዚህ በፊት የስጋው ቁራጭ በፓት ሽፋን እና በአትክልቶች ድብልቅ በሽንኩርት እና እንጉዳዮች በጣም በጥሩ ተቆርጧል ፡፡
ይህ ከተጠናቀቀ በኋላ በፓፍ ኬክ ተሸፍኖ የተጋገረ ነው ፡፡ ከተጠበሰ ድንች ጋር ያገለግላል ፡፡ እንግሊዝ ውስጥ በሚሆኑበት ጊዜ በማንኛውም የምግብ ተቋም ውስጥ “የበሬ ዌሊንግተን” ወይም puፍ ኬክ በሸፈነው የጥጃ ሥጋ ጥብስ ጣዕም መቅመስ ይችላሉ ፡፡
6. በዮርክሻየር udዲንግ ውስጥ የዳቦ ቋሊማ
ዮርክሻየር udዲንግ ከእንግሊዝ በሚወጣው በዚህ ዓይነተኛ ምግብ ውስጥ እንደገና ይገኛል እናም ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ምግብ ነው ፡፡
እነዚህ በዮርክሻየር udዲንግ በተትረፈረፈ መጠን የተደበደቡ ቋሊማዎች ናቸው ፡፡ እነሱ በአጠቃላይ በአትክልቶች እና በካርኒ የተካተቱ ስኒዎች ይሰጣሉ ፡፡
በእንግሊዝ ውስጥ ዮርክሻየር udዲንግ በብሪታንያውያን ከፍተኛ ፍላጎት ስላለው ለብዙ ምግቦች ያገለግላል ፡፡
7. የተሞሉ ድንች
ይህ ከእንግሊዝ የሚመጡ የተለመዱ ምግቦች የእንግሊዘኛ ጣፋጭ ጣዕም የተሞሉ ድንች ናቸው ፡፡
እሱ የተጠበሰ ሙሉ ድንች ያካተተ ሲሆን በመጀመሪያ ቅቤን ለማስቀመጥ በማዕከሉ ውስጥ ተከፍቶ ከዚያ በኋላ ለመቅመስ የሚሞላው (እንደ ቱና ከ mayonnaise ፣ የተከተፈ ሥጋ ፣ አይብ ከባቄላ ፣ አይብ ድብልቅ እና ማንኛውም ሌላ ተወዳጅ መሙላት) ፡፡
በጣም ቀላል ምግብ ፣ እንግሊዝን ሲጎበኙ መሞከር ያለብዎት ጣዕሙ የተሞላ ነው ፡፡
8. የተጠበሰ ድንች (ባንግርስ እና ማሽ) ጋር ቋሊማ
እንግሊዛውያን ቋሊማዎችን የሚወዱ በመሆናቸው በተለያዩ መንገዶች ይበሉዋቸዋል ፡፡ በዚህ በእንግሊዝ ዓይነተኛ ምግብ ውስጥ በብሪታንያ ምግብ ውስጥ ሌላ ተደጋጋሚ ንጥረ ነገር በተቀጠቀጠ ድንች እንዲቀርቡ እናደርጋለን ፡፡
አስገራሚ የሆነው ስሙ ሳህኑ መዘጋጀት ሲጀምር ጥቅም ላይ የዋሉት ቋሊማዎች ዝቅተኛ ጥራት ያላቸው እና በሚበስልበት ጊዜ ልክ እንደ ርችት ፍንዳታ በመፈንዳታቸው ነው ፣ ስለሆነም “ባንግርስ” ፣ እሱም ብዙ ጫጫታ የሚሰማው ሮኬት ነው ፡፡
የተጠበሰዉ ቋሊማ በተጣራ ድንች ሰሃን ላይ ቀርቦ በአትክልትና በስጋ ሾርባ ፣ መረቅ ከተዘጋጀዉ የእንግሊዝ ተወዳጅ ሰሃን በአንዱ ያገለግላል ፡፡
አተርም ከባንጀሮቹን ጋር አብሮ አብሮ እንዲፈጭ ይደረጋል ፡፡
9. ዓሳ እና ቺፕስ
ዓሳ እና ቺፕስ በመላው እንግሊዝ በተለይም በአቅራቢያው ወይም በባህር ዳርቻዎች ክልሎች ይበላሉ ፡፡ ዓሳ እና ቺፕስ በብዙው ዓለም የሚታወቅ የተለመደ የእንግሊዝኛ ምግብ ነው ፡፡
ይህ ጣፋጭ እና ቀላል ምግብ ከ 1860 አካባቢ ጀምሮ በእንግሊዝኛ ምግብ ውስጥ ነበር ፣ እና በማንኛውም ቦታ ሊገዙት ይችላሉ። በቀላል “ቺፒ” በመባል የሚታወቅ ፣ እንደ ፈጣን ምግብ የመግዛት አማራጭ አለዎት ፡፡
እሱ በፈረንሣይ ጥብስ ቁርጥራጮችን ያጠቃልላል ፣ በሆምጣጤ ውስጥ እርጥብ እና በጨው የተረጨ በዱቄት እና በቢራ ውስጥ ከተቀባ እና ከዚያ ከተጠበሰ አንድ ትልቅ የዓሳ ዝርግ ጋር አብሮ ይመጣል ፡፡ በአንዳንድ አጋጣሚዎች ፣ ሙዝ አተር ፣ የታርታር መረቅ ወይም ትልቅ የሎሚ ሽብልቅ ይጨመራሉ ፡፡
ቺፒን ለማዘጋጀት በጣም ጥሩው ዓሳ ኮድ እና ሃዶክ ናቸው ፣ ምንም እንኳን እንደ ሮክ ሳልሞን ፣ ሀዶክ እና ፕሊስ ያሉ ዝርያዎችም እንዲሁ ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡
የእነሱ ልዩ ሙያ ዓሳ እና ቺፕስ የሚሸጥባቸው ምግብ ቤቶች አሉ ፡፡ በድሮ ጊዜ በጎዳና ላይ ሽያጮች ይደረጉ ነበር እናም የጋዜጣ ቁርጥራጭ ምግቡን ለመጠቅለል ያገለግል ነበር ፡፡
በአሁኑ ጊዜ አንዳንድ የአከባቢው ሰዎች የወረቀትን የጥንት ቀናት ለማስታወስ በጋዜጣ-ዓይነት የታተመ ወረቀት ይጠቀማሉ ፡፡ አሳ እና ቻብስ (የወጭቱን ስም በእንግሊዝኛ)።
10. የስጋ ቅጠል
ይህ በብዙ ካሎሪዎች የተሞላ ምግብ ነው እናም ያ በኃይል ያስከፍልዎታል። የእንግሊዝ ዓይነተኛ ምግቦች አንዱ ነው ፡፡
በጣም በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ የበግ ሥጋ ኬክ ፣ አተር እና ካሮትን ያካተተ ሲሆን በተጣራ ድንች ተሸፍኖ የተወሰኑት ትንሽ አይብ ይጨምራሉ ፡፡
ከዚያ በምድጃው ውስጥ ይጋገራል ውጤቱም ሳህን ያለ ጥርጥር በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ ሌላ ዓይነት ስጋ ወይም ዓሳ መጠቀም ይችላሉ ፣ በዚህ ሁኔታ ውስጥ “የአሳ አጥማጆች አምባሻ” ይባላል።
ለቬጀቴሪያኖች እንዲሁ በአትክልቶች የተሠሩ የተለያዩ ዓይነቶች አሉ ፡፡
11. የዓሳ ጣቶች ፣ ቺፕስ እና ባቄላ
በቤት ውስጥ እና ከልጆች እስከ አዋቂዎች በሚመገቧቸው ምግቦች ውስጥ በተደጋጋሚ ጥቅም ላይ የሚውለው የእንግሊዝ የተለመደ ምግብ ነው ፡፡
ትናንሽ ድብደባ እና የተጠበሰ የዓሳ ዱላዎች ናቸው ፣ ከማይቀረው የእንግሊዘኛ ጥብስ እና የታሸገ ባቄላ በቲማቲም መረቅ ውስጥ ያገለግላሉ ፡፡
በማንኛውም አጋጣሚ ፣ በቤት ውስጥ እራት ለመብላት ፣ ከጓደኞች የሚደረግ ማንኛውም ጉብኝት ወይም ብዙ ምግብ ለማብሰል በማይፈልጉበት ጊዜ የሚያገለግል ምግብ ነው ፡፡
12. የተፈጨ ሥጋ ከድንች እና ከጎመን
ከእንግሊዝ ይህ ዓይነተኛ ምግብ የሚዘጋጀው በእሑድ ጥብስ ፍርስራሽ ነው ፡፡
ከእሁዱ ጥብስ የተረፈ ሁሉ በአንድ መጥበሻ ውስጥ የተጠበሰ እና ሁሉንም በአንድነት ያገለግላል ፣ የስጋውን ቁርጥራጭ ከካሮት ፣ ብራሰልስ ቡቃያ ፣ ድንች ፣ አተር ፣ የሊማ ባቄላ እና ሌሎች አትክልቶች ሁሉ ይገኛሉ ፡፡ አንድ ዓይነት መቧጠጥ ፣ በጣም ልዩ እና ጣዕም ያለው ነው።
13. የዶሮ ቲካካ ማሳላ
ምንም እንኳን ብዙዎች የእስያ ምንጭ እንደሆኑ ቢናገሩም ፣ ከእንግሊዝ የሚመጡ የተለመዱ ምግቦች በእውነቱ ታላቋ ብሪታንያ እንደደረሱ ከቤንጋል ፣ ሕንድ በተነሱ ምግብ ሰሪዎች የተፈጠረ ነው ፡፡
እነሱ በማሳላ ስጋ ሾርባ ውስጥ የተቀቀሉት የዶሮ ቁርጥራጮች ናቸው ፡፡ እንዲሁም የኮኮናት ወተት ወይም የቲማቲም ሽቶ እና የተለመዱ የህንድ ቅመሞችን ይዘው መምጣት ይችላሉ ፡፡
ይህ ምግብ በእንግሊዝ በጣም ተወዳጅ ስለሆነ የቀድሞው የእንግሊዝ የውጭ ጉዳይ ሚኒስትር ይህ “እውነተኛ የታላቋ ብሪታንያ ብሄራዊ ምግብ ነው” እስከማለት ደርሰዋል ፡፡
በእንግሊዝ ውስጥ በእያንዳንዱ የእርባታ ቤት ውስጥ የዶሮ ቲካካ ማሳላን ማዘዝ እና እውነተኛ የምግብ አሰራርን መደሰት ይችላሉ ፡፡
14. ላብራዶር ምሳ
በእንግሊዘኛ መጠጥ ቤት ወይም መጠጥ ቤት ውስጥ ጥቂት መጠጦች በሚኖሩበት ጊዜ ለመቦርቦር እንደ ተጨማሪ ምግብ የሚወሰድ ስለሆነ ይህ በትክክል ምግብ አይደለም ፡፡ ሆኖም ፣ በተለመደው የእንግሊዝኛ ምግቦች ዝርዝር ውስጥ ነው ፡፡
እሱ በቀዝቃዛነት የሚቀርብ ምግብ ሲሆን ከአከባቢው አይብ ቁርጥራጮችን ያካተተ ነው (ቼድዳር በቅመማ ቅመም ከአማራጮቹ አንዱ ነው) ፡፡ በተጨማሪም ፣ ሳህኑ “ኮምጣጤ” ተብሎ በሚጠራው ሆምጣጤ ውስጥ የተቀቀሙ ቺምበር ወይም ጪመቦችን ፣ እንደ ካም ወይም ቋሊማ ፣ አንድ ቁራጭ ዳቦ እና ቅቤን ይይዛል ፡፡
በአንዳንድ አጋጣሚዎች እንደ ፖም ወይም ምናልባትም አንዳንድ ወይኖችን የመሰለ የፍራፍሬ ቁርጥራጭ ሊያካትት ይችላል ፡፡
ይህ ምግብ ደጋፊዎቹ አሉት እናም በሚችሉበት ጊዜ ሁሉ የሚሟገቱለት እንዲሁም በውስጡ መኖሩን የሚቃወሙም አሉት ፡፡ ሆኖም ፣ እሱ መሰጠቱን ይቀጥላል ፣ ስለዚህ ወደ እንግሊዝ ሲጓዙ ለመሞከር እድሉ ካለዎት አያምልጥዎ።
15. የጌልታይን ኢልስ
ይህ ከእንግሊዝ የሚመጣ ዓይነተኛ ምግብ ለብዙ ዓመታት የቆየ ምግብ ነው ፣ ምክንያቱም ለጥቂት ምዕተ ዓመታት የሎንዶን ድሆች ከዋና ምግብዎቻቸው አንዱ አድርገውታል ፡፡
በቴምዝ ወንዝ በታዋቂው ወንዝ የተያዙ caughtል በውኃ ውስጥ የተቀቀለ ሲሆን ከዚያም እንዲቀዘቅዝ ይደረጋል ፡፡ ሙቀቱ እየቀነሰ በሄደ ቁጥር እሾሃፎቹ የሚገኙበት ውሃ ሙሉ በሙሉ ወደሚያከብራቸው ጄሊ ይለወጣል ፡፡
በቴምዝ ውስጥ ያለው የኢል ብዛት ማሽቆልቆል እና በአንዳንድ ሌሎች ምክንያቶች ይህ ዓይነተኛ ምግብ በመጨረሻ ሊጠፋ ይችላል ፡፡
ስለዚህ እስካለ ድረስ ወደ ሎንዶን ሲሄዱ የጌልታይን elsል መብላት እንዳያመልጥዎት ፡፡
16. የስጋ እና የሽንኩርት ኬክ
የቆሎዎል ከተማ ባህላዊ ምግብ እና ያ የእንግሊዝ የተለመዱ ምግቦች አካል ነው ፡፡
ጣፋጭ በሆነ ቅርፊት ቅርፅ ባለው ሊጥ ውስጥ ከተሸፈኑ አትክልቶች ጋር ስጋዎችን ለመመገብ በጣም ጣፋጭ መንገድ ነው።
ኮርኒሽ ፓስቲ ይ containsል - ከከብት ፣ ድንች እና ሽንኩርት በተጨማሪ - ሩታባጋስ (ከመመለሷ ጋር ተመሳሳይ የሆነ አትክልት) ፡፡
በምድጃው ውስጥ ይበስላል እና በጣም ጣፋጭ ነው ፡፡ ኮርነል ውስጥ በሚሆኑበት ጊዜ መደሰቱን አያቁሙ ፡፡
17. ሀጊስ
በስኮትላንድ ክልል ውስጥ በጣም ባህላዊ እና ተወዳጅ ምግብ ነው እናም ይህ የዩናይትድ ኪንግደም አካባቢ ነው ፣ ሀጊዎች የእንግሊዝ የተለመዱ ምግቦች አካል ናቸው።
ይህ ጣፋጭ ምግብ ከሽንኩርት ፣ ከተለያዩ ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋትና ቅመማ ቅመሞች ጋር የተቀላቀለ የበለፀገ የተጠበሰ በግ የያዘ ነው ፡፡ ንጥረ ነገሮቹ ከፕላስቲክ በተሠራ ሻንጣ ውስጥ ተጭነው ሁሉም ነገር በትክክል እንዲዋሃድ ይንቀሳቀሳሉ ፡፡
በጣም ጥሩ ምግብ ነው ፣ ብዙ ቅመሞችን ለሚመገቡ ሰዎች ተስማሚ ነው።
18. ቤከን ሳንድዊች
ለፈጣን ቁርስ ፣ ይህን የተለመደ የእንግሊዝኛ ምግብ ፣ ቤከን ሳንድዊች ተወዳጅ እና በየትኛውም የእንግሊዝ ማእዘን ውስጥ የሚፈለግ ምንም ነገር አይመታም ፡፡
ቤከን ፣ ቲማቲም እና ሰላጣ በሚታከሉበት ዳቦ መጋገሪያዎች የተሰራ ነው ፡፡ ለቁርስ በጣም ኢኮኖሚያዊ አማራጭ እና እንዲሁም በቀላሉ ሊደረስበት የሚችል ነው ፡፡
ዳቦው አዲስ ሲጋገር እና ባቄሩ ገና ሲበስል ከእነዚህ ሳንድዊቾች ውስጥ አንዱን የመመገብ ልምድ በእውነቱ ልዩ እና የማይረሳ ነው ፡፡
ወደ ዩናይትድ ኪንግደም ሲጓዙ አንድ ሀብታም እና ሞቃታማ ቤከን ሳንድዊች ያጣጥሙ ፣ አይቆጩም ፡፡
19. የስጋ ቅጠል እና ኩላሊት
ይህ ኬክ ከብሪታንያውያን ተወዳጅ ምግቦች አንዱ ሲሆን ከእንግሊዝ የተለመዱ ምግቦች ውስጥም ይካተታል ፡፡
እሱ ከከብት ፣ ከኩላሊት ፣ ከተጠበሰ ሽንኩርት እና ከስኳ የተዋቀረ ነው ፡፡ እንግሊዝን ሲጎበኙ መሞከር ያለብዎትን የምግብ ፍላጎት ለማቅረብ እነዚህ ሁሉ ንጥረ ነገሮች በዱቄቱ ተጠቅልለው በምድጃው ውስጥ ያበስላሉ ፡፡
20. ቤከን ተጠቅልሎ የአሳማ ሥጋ ቋሊማ
ቀደም ሲል እንዳየነው እንግሊዛውያን የሳባዎች ደጋፊዎች ናቸው እናም ይህንን እውነታ ለማረጋገጥ ከእንግሊዝ ውስጥ ይህ ዓይነተኛ ምግብ አለን ፡፡
እሱ የአሳማ ሥጋን የያዘ ነው ፣ የትኞቹም የአሳማ ሥጋ (ብርድ ልብሶቹ) ዙሪያውን ተቀምጠው ለመጋገር ይቀመጣሉ ፡፡ የተጠበሰ ሥጋን ለማጀብ በጣም ብዙ ጊዜ ይዘጋጃሉ ፡፡
21. ዶቨር ብቸኛ
የእንግሊዝ ዓይነተኛ ምግቦች እና በዚህ አገር ውስጥ በጣም አድናቂዎች ካሉባቸው ዓሦች አንዱ ነው ፡፡
በጣም ለስላሳ እና ለስላሳ ስጋ ስላለው የዶቨር ሶል ተሞልቶ ይበላል ፣ በተደጋጋሚ የተጠበሰ ይዘጋጃል ፡፡
22. ፍርግርግ
ከእንግሊዝ የተለመዱ ምግቦች መካከል እኛ ጣፋጮች እና ይህ ከነዚህ ውስጥ አንዱ ነው ፣ በተጨማሪም ፣ የትናንሽ ጥቃቅን ምልክቶች የመጀመሪያ ምልክቶች ከ 1585 ጀምሮ ጀምሮ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በቶማስ ዳውሰን በተፃፈ የምግብ መጽሐፍ ውስጥ ከታየበት ፣ መልካሙ ሚስት ሚስት ጌጣጌጥ.
ጥቃቅን ነገሮች እርስ በእርሳቸው ላይ የተቀመጡ ንጥረ ነገሮችን ፣ ሁሉንም ጣፋጭ እና የተለያዩ እንደ ስፖንጅ ኬኮች ፣ የፍራፍሬ ጄሊ ፣ “እንግሊዝኛ” የተባለ “የእንግሊዝኛ ክሬም” ፣ የፍራፍሬ እና የቸር ክሬም ቁርጥራጭ ናቸው ፡፡
እያንዳንዱ የእንግሊዘኛ ቤት የራሱ የሆነ የትሪፍ ስሪት አለው እና እንደ የገና እራት እና ሌላ ማንኛውም የበዓላት ቀን ባሉ ክብረ በዓላት ላይ ሊያመልጡ አይችሉም።
23. የባቲንበርግ ኬክ
በእንግሊዝ የተለመዱ ምግቦች ውስጥ የተካተተ ሌላ ጣፋጮች በቢጫ እና ሮዝ መካከል የሚለዋወጡ አራት ባለ አራት ማዕዘኖች ስላሉት ይህ ልዩ የስፖንጅ ኬክ ሲቆረጥ የሚገለጥ ነው ፡፡
የአፕሪኮት መጨናነቅ መሙላት በላዩ ላይ ተተክሎ በማርዚፓን ተሸፍኗል ፡፡
መነሻው ከ 19 ኛው መቶ ክፍለዘመን ጀምሮ እንደሆነ ይነገራል እናም አራት አደባባዮቹ የባቲንበርግ መኳንንት ውክልና ናቸው ስለሆነም ስሙ ይባላል ፡፡
24. ተለጣፊ ካራሜል udዲንግ
ከእንግሊዝ የተለመዱ ምግቦች አንዱ በዩናይትድ ኪንግደም ውስጥ ከሚወዷቸው ጣፋጭ ምግቦች አንዱ ነው ፡፡ እሱ የእንፋሎት ኬክን ያቀፈ ሲሆን ቃል በቃል በፈሳሽ ካራሜል ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ አንዳንድ ጊዜ እሱን ለማጀብ ከቫኒላ አይስክሬም ጋር ይቀርባል ፣ ግን ደግሞ ብቻውን መብላት ይችላል።
25. የሩዝ udዲንግ
በጣም የታወቀ የሩዝ udዲንግ እንዲሁ ከእንግሊዝ የተለመዱ ምግቦች ውስጥ ተካትቷል ፡፡
በወተት የበሰለ ሩዝ እና ዘቢብ ወይንም ቀረፋ ታክሏል ፡፡ ምንም እንኳን የመጀመሪያው የታወቀ የምግብ አሰራር ከ 1615 ጀምሮ ቢሆንም በቱዶር ጊዜያት ብቅ ማለቱ ይነገራል ፡፡
26. ሻይ
ሻይ ያለ ጥርጥር እንግሊዝን የሚወክል መጠጥ ነው ፡፡ የብሪታንያ ሻይ የመጠጣት ወግ እና ልማድ በዓለም ዙሪያ የታወቀ ነው ፡፡
ምንም እንኳን "ሻይ ጊዜ" ቢኖርም በእውነቱ ከቁርስ እስከ እራት ድረስ በማንኛውም ሰዓት የሚወሰድ መጠጥ ነው ፡፡
እያንዳንዳቸው የመጠጥ መንገዱን ይመርጣሉ-ብቻውን ፣ በጣፋጭ ፣ በክሬም ወይም በወተት ፡፡ በሻይ ሰዓት ብዙውን ጊዜ በኩኪስ ፣ ሳንድዊች ወይም አንዳንድ ጣፋጭ ኬኮች ይወሰዳል ፡፡
27. የገብስ ውሃ
ሌላው በእንግሊዝ ከሚገኙት የተለመዱ መጠጦች ውስጥ የገብስ ውሃ ነው ፡፡ የገብስ እህልን በማብሰል ይዘጋጃል ከዚያ በኋላ ከተጣራ በኋላ ጣዕሙ ወደ ጣዕሙ ይታከላል ፡፡ ተበክሎ እንደ ለስላሳ መጠጥ ተደርጎ ይወሰዳል ፡፡
28. ቢራ
በታላቋ ብሪታንያ ዋና ከተማ ረቂቅ ቢራ በጣም ተወዳጅ እና ባህላዊ ነው። በፒን ወይም በግማሽ ፒን ውስጥ የሚቀርብ ሲሆን ሎንዶን ሲጎበኙ ሊያመልጡት የማይገባ ተሞክሮ ነው ምክንያቱም ይህች ከተማ ቢራ የመያዝ ባህላዊ ዝንባሌ ስላላት ነው ፡፡
ከተለያዩ የፍራንቻይኖች ምርቶች የሚሰጡ ቦታዎች እንዳሉ ሁሉ ቢራ ጥሩ ጥራት ያለው እና የራሱ ጣዕም ያለው ገለልተኛ ተፈጥሮ ያላቸው ሌሎችም አሉ ፡፡ የማይረሳ ተሞክሮ ፡፡
29. ሙቅ የፖም ጭማቂ
ይህ ከእንግሊዝ የሚወጣው የተለመደ መጠጥ ፖም ለብዙ የተለያዩ ጊዜያት እና ጊዜያት እንዲቦካ በማድረግ ነው ፡፡
እሱ በክረምት ወቅት የሚጣፍጥ እና በሙቅ የሚበላ መጠጥ ነው።
30. ቡና
ቡና በእንግሊዝ ጣዕም ውስጥ ጎላ ያለ ቦታን እያሳካ ነው ፡፡ በአሁኑ ወቅት ብዙ ቤቶች ቡና የሚጠጡ ሲሆን በሬስቶራንቶች እና በምግብ መሸጫ ጣቢያዎች መሰጠቱ የተለመደ ነው ፡፡
በኤስፕሬሶ መደሰት ወይም ከወተት ጋር መጠጣት ይችላሉ ፡፡ በተጨማሪም ካፕችቺኖን ከወተት አረፋ ፣ ክሬም ወይም ጥቂት ሽሮፕ ጋር መደሰት ይቻላል ፣ ወይም ምናልባት ሞካ ይመርጣሉ ፡፡
የተለመዱ የእንግሊዝ ምግብ አዘገጃጀት
በጣም ከሚወዱት እና በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የእንግሊዝ የተለመዱ ምግቦች አንዱ ዓሳ እና ቺፕስ ሲሆን አሁን የምግብ አሰራሩን እናያለን ፡፡
አስፈላጊዎቹ ንጥረ ነገሮች ነጭ የዓሳ ማስቀመጫዎች ፣ የስንዴ ዱቄት ፣ ቢራ ፣ እርሾ ወይም መጋገሪያ ዱቄት ፣ ድንች ፣ ዘይት ፣ ጨው ፣ ሆምጣጤ ናቸው ፡፡
ቀዝቃዛው ቢራ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይወጣል ፡፡ በሌላ በኩል ዱቄቱ እና መጋገሪያ ዱቄቱ ወይም እርሾው ተደባልቀው ከተጣሩ በኋላ ተመሳሳይነት ያለው ድብልቅ ለመመስረት በሚመታበት ጊዜ ወደ ቢራ ይጨመራሉ ፡፡
የዓሳዎቹ ቅርፊቶች በደንብ ደርቀው ትንሽ ጨው እና በርበሬ ይታከላሉ ፣ ከዚያ በትንሽ የስንዴ ዱቄት ውስጥ ያልፋሉ ፡፡
የተትረፈረፈ ዘይትን ለማሞቅ ይቀመጣል እና በጣም በሚሞቅበት ጊዜ የዱቄት ዓሦች ቁርጥራጮች ተወስደው በተዘጋጀው ድብልቅ ውስጥ ይሰምጣሉ ፣ በኋላ በሙቅ ዘይት ውስጥ ያስቀምጧቸው እና ወርቃማ እስከሆኑ ድረስ በሁለቱም በኩል ይቅቧቸው ፡፡
ድንቹ ተላጠው ተቆርጠዋል ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩላቸዋል ፡፡ ብዙ ዘይት ያሞቁ እና ያብሷቸው; ዝግጁ ሲሆኑ በትንሽ ጨው ይረጩ እና በትንሽ ኮምጣጤ ያርሟቸው ፡፡
ከዓሳዎቹ ፍሬዎች ጋር በፍሬዎቹ ያቅርቡ።
ከእንግሊዝ የተለመዱ ጣፋጮች
በታላቋ ብሪታንያ ውስጥ የተለያዩ ጣፋጮች እና ሌሎችም አሉ ፡፡
- የባቲንበርግ ኬክ
- ተለጣፊ የቶፍ udዲንግ
- እንጆሪ እና ክሬም
- የሩዝ udዲንግ
የእንግሊዝ የተለመዱ መጠጦች
ከእንግሊዝ ዋና ዋና ዓይነቶች መካከል እኛ አለን
- ሻይ
- ረቂቅ ቢራ
- የገብስ ውሃ
- ትኩስ የፖም ጭማቂ
- ቡና
የእንግሊዝኛ ምግብ ታሪክ
ባህላዊ የእንግሊዝኛ ምግብ ከመጀመሪያዎቹ ሰፋሪዎች ጀምሮ እስከ ዘመናዊ ጊዜ ድረስ የተስተካከለ የራሱ ባህሪዎች እና እንደ ህንድ ፣ እስያ እና ሌሎች የአለም ክፍሎች ካሉ ሌሎች ባህሎች የተቀበላቸው ተጽኖዎች አሉት ፡፡
መጀመሪያ ላይ እነሱ ብዙውን ጊዜ የተፈጥሮ ምርቶች ብዙ አጠቃቀም ጋር ቀላል ፕሮፖዛልዎች ነበሩ; በጣም ከሚመገቡት ምርቶች መካከል ድንች ተይዞ አንድ ትልቅ ቦታ መያዙን ቀጥሏል ፡፡
በእሱ አመጣጥ እንደ ዳቦ ፣ አይብ ፣ የተጠበሰ ወይም የተጠበሰ ሥጋ ፣ አትክልቶች እና አትክልቶች ፣ ሾርባዎች ፣ ከባህር እና ከወንዞች የሚመጡ ዓሳዎች ነበሯቸው ፡፡
ከንጹህ የእንግሊዝኛ ህዝብ በተጨማሪ ዛሬ ብዙ ሰዎች የሚደሰቱበት ቀለል ያለ ፣ ማራኪ ምግብ ሆኖ ቀጥሏል።
በተለምዶ በንጉሳዊ አገዛዝ የምትታወቀው ሀገራችን ብዙ የሚያቀርብልን ነገሮች አሉን እና እንዴት እኛን ማስደሰት እንደሚቻል ፡፡ በእሱ ጣዕሞች አማካይነት የእንግሊዝን ሸካራነት ለመውደድ ሌላ መንገድ ነው ፡፡ ከእንግሊዝ በእነዚህ የተለመዱ ምግቦች ይደፍራሉ? በአስተያየት ክፍሉ ውስጥ ስላለው ተሞክሮ ይንገሩን ፡፡
