ቢጫ ሞል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከዶሮ ጋር

Send

ከትላልማናሊ ምግብ ቤት ውስጥ ከሚገኘው የምግብ አሰራር ጋር ቢጫ ሞል ያዘጋጁ ፡፡

INGRIIENTS

(ለ 6 ሰዎች)

3 ቢጫ የባህር ዳርቻ chiles ፣ ወይም ያንን ካጣ ፣ ጉዋጅሎስ
1 መካከለኛ ቲማቲም
1 miltomate (አረንጓዴ ቲማቲም)
2 ቅርንፉድ
2 ቃሪያዎች
1 የሻይ ማንኪያ ኦሮጋኖ
1 የአኩዮ ቅጠል (herbsanta)
200 ግራም የበቆሎ ዱቄት
1 ሊትር የዶሮ ኮንሶም
1 1/2 ኪሎ ዶሮ ዶሮዎች ወደ ቁርጥራጭ ተቆርጠው የበሰለ
200 ግራም አረንጓዴ ባቄላዎች ያጸዳሉ ፣ ይቆርጡ እና ያበስላሉ
2 ቻይዮቶች በትላልቅ ኪዩቦች ተቆርጠው የበሰሉ
16 የበሰለ እና የተላጠ የሻምብሪ ቺፕስ
6 ዚኩኪኒ የበሰለ እና በግማሽ
ለመቅመስ ጨው

አዘገጃጀት

ቺሊ እና ቲማቲም በትንሽ ውሃ ውስጥ ይበስላሉ; ከዚያም ይህ ከቅመማ ቅመም በስተቀር ከቅመማ ቅመም ጋር የተፈጨ እና የተጣራ ነው ፡፡ ለመብላት የአኩዮ ቅጠል እና ጨው በመጨመር የዶሮውን ኮምሞዝ ይጨምሩ እና በድስት ውስጥ ቀቅለው ይጨምሩ ፡፡ በመጨረሻም ፣ በጥቂቱ እና ማንቀሳቀሱን ሳያቆሙ ፣ ብዛቱ ተጨምሮ ፣ እስትንፋስ እስኪሆን ድረስ በትንሽ ውሃ ይቀዳል ፣ ነበልባሉን ላለማሳደግ ጥንቃቄ በማድረግ እስከ ወፍራም ድረስ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ። በሚያገለግሉበት ጊዜ አትክልቶችን እና ዶሮዎችን ይጨምሩ ፡፡