Recipe: prawns a la diabla / የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ኢንጂነሮች (ለ 1 ሰው)

- ከ 4 እስከ 6 ትላልቅ ፕራኖች ፣ በግማሽ ርዝመት በግማሽ ፡፡

- 2 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ኮምጣጤ ፡፡

- 1/2 ኩባያ የነጭ ሽንኩርት ዘይት (በአንድ ሊትር ዘይት ውስጥ የተላጠ ነጭ ሽንኩርት ጭንቅላቱን በማስቀመጥ እና ቢያንስ ለ 12 ሰዓታት እንዲራመድ ይደረጋል) ፡፡

ለሶስቱ

- 3 arbol chiles ወይም ለመቅመስ።

- 1 ኩባያ የቲማቲም ንጹህ ፡፡

- የቺሊ መረቅ ፡፡

- ቫለንቲና ለመቅመስ ፡፡

- ለመቅመስ ጨው ፡፡

- 1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት።

አዘገጃጀት

የተከፈቱት ፕሪኖች በሆምጣጤ ታጥበው ለጥቂት ጊዜ እንዲያርፉ ይደረጋል ፡፡ ከዚያም ቀይ እስኪሆኑ ድረስ በነጭ ሽንኩርት ዘይት ውስጥ ይቅቡት; ከዚያ ስኳኑ ተጨምሯል እና ለጥቂት ደቂቃዎች ቅመማ ቅመም ይደረጋሉ ፡፡ ስኳኑ ወፍራም መሆን አለበት ፡፡

ወጥ

በዘይት ማንኪያ ውስጥ ፣ ቃሪያዎቹን ቡናማ ፣ የቲማቲን ንፁህ ይጨምሩ ፣ ትንሽ እንዲቀምሱ ያድርጉት ፣ ይቀላቅሉት ፣ የሾሊውን ሳህን እና ጨው ይጨምሩ ፡፡

ትልቁ የፕራም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መንጋዎች

ቪዲዮ: How to Make Shrimp A La Diabla (ግንቦት 2024).