በ yolk መረቅ ለተሞላ ነጭ ዓሳ የምግብ አሰራር

የታሸገ የዓሳ ምግብ ለማዘጋጀት መሞከር ይፈልጋሉ? ይህ አንድ ነው-ነጭ ዓሳ በሚጣፍጥ ጣፋጭ ምግብ ተሞልቷል ፡፡ ይሞክሩት!

INGRIIENTS

(ለ 12 ሰዎች)

• 12 ነጭ ዓሳዎች ተከርጠዋል
• 1 የእንቁላል ዳቦ
• 2 እንቁላል, የበሰለ እና የተከተፈ
• 2 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ የተከተፉ የወይራ ፍሬዎች
• 2 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ ሁኔታ የተከተፉ ካፕሮችን
• የተከተፈ ፐርስሊ
• 1 ቆርቆሮ አነስተኛ አተር
• በርበሬ እና ጨው
• ቅቤ ፣ ዘይትና ሰም ወረቀት

የዮልክ ስስ

• 6 የተቀቀለ እንቁላል
• 1/2 ኩባያ ወተት
• የወይራ ዘይት (ለሥጋው አካልን ለመስጠት አስፈላጊ ነው)
• 1 የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ
• ነጭ በርበሬ ፣ ጨው እና አንድ ትንሽ ስኳር
• 1 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ

አዘገጃጀት

በመሙላት ላይ:

ከሁሉም ንጥረ ነገሮች ጋር የተቆራረጠው ዳቦ በቅቤ ውስጥ የተጠበሰ እና በጨው እና በርበሬ የተቀመመ ነው ፡፡ ይህን አደረጉ ፣ ዓሦቹ ተሞልተው ዝግ ናቸው ፡፡ ቀድሞውኑ በወረቀቱ ውስጥ ተጠቅልለው በቅቤ እና በዘይት ይጠበሳሉ ፡፡

ዓሳው ውስጡ በትንሹ የተጠበሰ መሆን አለበት ፡፡ በፔፐር እና በጨው ከመስተካከሉ በፊት። በሰም ከተሰራ ወረቀት በተነጠፈ ቁርጥራጭ ውስጥ እንደ ብሎክ ተሞልቷል ፡፡

አዘገጃጀት

እርጎቹ ከወተት ጋር ተቀላቅለው በትንሽ በትንሹ አስፈላጊ ዘይት ይጨመራሉ ፡፡ ከሌሎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ተጣጥሞ ዓሳዎቹ ይታጠባሉ ፡፡

ቪዲዮ: መሽሩም ወይም እንጉዳይ በ ሩዝ አሰራር - Amharic Recipes - የአማርኛ የምግብ ዝግጅት መምሪያ ገፅ (ግንቦት 2024).