የማይቾካን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ-Huitzimangari ሾርባ

በሜክሲኮ ውስጥ እርስዎ ለመብላት ብዙ ሀብታም ሾርባዎች አሉዎት ፡፡ ይህን የምግብ አሰራር ዘዴ ከሚቾካን ይሞክሩ-ከተለመደው የ Huitzimangari ሾርባ ፡፡

INGRIIENTS

(ለ 8 ሰዎች)

• 4 መካከለኛ ቲማቲም
• ½ መካከለኛ ሽንኩርት
• 1 አነስተኛ ነጭ ሽንኩርት
• 2 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዘይት
• 2 ሊትር የዶሮ ገንፎ
• 1 የኢፓዞት ስፕሪንግ
• 8 ትናንሽ ኖቶች አብስለው ወደ ቀጫጭን ማሰሪያዎች ተቆርጠዋል
• 2 ኩባያ ትኩስ ባቄላዎች የበሰለ እና የተላጠ
• 2 ኩባያ የቻላዎች
• ለመቅመስ ጨው

አዘገጃጀት

ቲማቲሙን በሽንኩርት እና በነጭ ሽንኩርት ፈጭተው ቺኒቶ እስኪሆን ድረስ በሙቅ ዘይት ውስጥ ይቅሉት ፣ ሾርባውን እና የኢፓዞት ቅርንጫፉን ይጨምሩ እና ለ 3 ደቂቃዎች እንዲፈላ ያድርጉ ፣ ከዚያ ኖፓዎችን ፣ ሰፋፊ ባቄላዎችን እና ቼራዎችን ይጨምሩ ፡፡ እና ለ 10 ተጨማሪ ደቂቃዎች ያብሱ ፡፡ በጣም ሞቃት ሆኖ ያገለግላል ፡፡

ማቅረቢያ

በሸክላ ምግቦች ውስጥ ይቀርባል ፣ በቺሌ ዴ አርቦል ወይም ጓጃሎ ፣ ሊቆራረጥ እና ሊጠበስ ይችላል ፡፡

ቪዲዮ: የዶሮ ሾርባ Chicken Soup - Amharic - የአማርኛ የምግብ ዝግጅት መምሪያ ገፅ (ግንቦት 2024).