የዶሮ ቶካታን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

Send

ላ ፎንዳ ዴል ሙሴዎ ዴ አርቴስ ፖፖላሬዝ ለፖሎ ቶካታን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን ለእርስዎ ያካፍላል ፡፡ ተደሰት!

INGRIIENTS

(ለ 8 ሰዎች)

2 ዶሮዎች ወደ ቁርጥራጮች የተቆራረጡ ፣ በጣም በደንብ ታጥበው እና ደርቀዋል
ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ
የተደባለቀ የቅመማ ቅጠል ቅጠሎች ተደምስሰዋል

ለሶስቱ

3 የሾርባ ማንኪያ ስብ ወይም የበቆሎ ዘይት
1 ትልቅ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ
6 ሴራኖ ፔፐር ወይም በግምት የተቆረጠ ጣዕም ለመቅመስ
1 1/2 ኪሎ የበቆሎ ቲማቲም ፣ በግምት የተቆራረጠ
8 nopalitos በጥሩ ሁኔታ ያጸዱ እና ወደ ክሮች ተቆረጡ
1 ኩባያ ቆሎአንደር ተቆርጧል
ለመቅመስ ጨው

አዘገጃጀት

የዶሮ ቁርጥራጮቹ በጨው እና በርበሬ ተጣጥመው በተቀላቀሉ ቅጠሎች ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ በሳሃው ውስጥ ይታጠባሉ ፣ ከተመሳሳዩ ድብልቅ ነገሮች ጋር በደንብ ያጣሯቸዋል ፣ ከዚያ በእንፋሎት ውስጥ ለአንድ ሰዓት ወይንም እስኪበስል ድረስ ያበስላሉ።

ስኳኑ
በቅቤው ወይም በዘይቱ ውስጥ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ቃሪያውን ይጨምሩ ፣ ከዚያ ቲማቲሞችን እና ቆሎማዎችን ይጨምሩ ፣ ጨው ይጨምሩ እና በትንሽ እሳት ላይ በጣም ጥሩ ጊዜ ያድርጉት ፡፡ በጣም ወፍራም ከሆነ ትንሽ የዶሮ ገንፎ ይጨምሩ ፡፡