የስጋ ፓስታዎች ምግብ አዘገጃጀት

የእርስዎ ተወዳጆች ምን ፓስተሮች ናቸው? ለስጋ ፓስታዎች ይህን የምግብ አሰራር ይሞክሩ። ትወዳለህ!

INGRIIENTS

(20 ቁርጥራጮች)

• 1 ኪሎ ግራም ዱቄት
• 190 ግራ ክሬም አይብ
• 225 ግራም ቅቤ
• ቀዝቃዛ ውሃ ፣ አስፈላጊ

ለመሙላት:

• 1 ኪሎ ግራም የበሬ ሥጋ ንፁህ እና ወደ ኪዩቦች ተቆርጧል
• 1 ትልቅ ቀዳዳ በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጠ
• 1 ትልቅ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ የተቆራረጠ
• 1 ኪሎ ግራም ድንች ወደ ኪዩቦች ተቆርጧል
• 1 ኩባያ የተከተፈ ፓስሌ
• ለመቅመስ ጨው እና አዲስ የተከተፈ ጥቁር በርበሬ

አዘገጃጀት

ዱቄቱ ፣ አይብ አይብ ፣ ቅቤ እና ጨው በምግብ ማቀነባበሪያው ውስጥ ወይንም ቺካሃሪቶስ እስኪፈጥሩ ድረስ በፍጥነት ከጣቶቹ ጫፎች ጋር ይቀላቀላሉ ፣ እና የሚፈለገውን ተመሳሳይነት እስኪያገኝ ድረስ ቀዝቃዛ ውሃ በትንሹ በትንሹ ይታከላል ፡፡ በዱቄት ጠረጴዛ ላይ ከሚሽከረከረው ፒን ጋር ተሰራጭቷል ፣ ቀጭን መሆን አለበት ፣ ዲያሜትር 12 ሴንቲሜትር ያላቸው ክበቦች ተቆርጠው ፣ ተሞልተው እና ተጣጥፈው በፓቲዎች ውስጥ ተጣጥፈው ፣ ለማተም ከሹካ ጫፍ ጋር በጣም በጥሩ ጫፎች ላይ ይጫኑ እሺ. እነሱ በግምት ለ 45 ደቂቃዎች በ 250 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ ፡፡

ለመሙላቱ ሁሉም ንጥረ ነገሮች ድብልቅ ናቸው ፡፡

የስጋ ፓስፕስስ የስጋ ፓስታዎች ሂዳልጎፕስስ የፓኮች መኪኮሬሲፕ

ቪዲዮ: የወላይታ ዳጣ አዘገጃጀት Ethiopian traditional sauce (ግንቦት 2024).