የፖቶሲኖ ታኮስ አዘገጃጀት Esperanza Lpepez

ስለ ሜክሲኮ ማውራት ስለ ታኮዎች ማውራት ነው ፣ ከእነዚህ ውስጥ እንደ ፖቲሲኖን የመሰሉ ብዙ ዓይነቶች አሉ ፣ ይህን የምግብ አሰራር ተከትለው ለመዘጋጀት የሚያስችሉት ጣዕም በጣም አስደሳች ነው ፡፡

INGRIIENTS

(ለ 8 ሰዎች)

• 24 ትናንሽ ቶራዎች
• 750 ግራም የራቸሮ አይብ ተሰብሯል

ለሶስቱ

• 1/2 ኪሎ ግራም አንቾ ቺሊ የተከተፈ እና በጣም በሞቀ ውሃ ውስጥ ተሞልቷል
• 3 ነጭ ሽንኩርት
• 1 የኩም ኩንጥ
• ለማቅለሚያ የሚሆን ላርድ ወይም የበቆሎ ዘይት
• ለመቅመስ ጨው

ለማስዋብ

• በጨው ውሃ ውስጥ የተቀቀሉ 4 ትልልቅ ድንች ፣ ተላጠው ወደ ካሬዎች ተቆረጡ
• 5 ካሮት ፣ የተላጠ ፣ በጨው ውሃ ውስጥ የተቀቀለ እና ወደ ካሬዎች የተቆራረጠ
• 2 ትናንሽ ክንፎች ሰላጣዎች ፣ ቅጠል የለሽ ፣ በፀረ-ተባይ እና በመቁረጥ
• ለመቅመስ በሆምጣጤ ውስጥ የሴራኖ ፔፐር

አዘገጃጀት

ቶሪሎቹ በሳባው ውስጥ ይንጠለጠላሉ ፣ ከዚያ በቅቤ ወይም በሙቅ ዘይት ውስጥ ይሞላሉ ፣ ይሞላሉ ፣ ይንከባለላሉ ፣ በሳህኑ ላይ ተስተካክለው ድንች ፣ ካሮት እና ሰላጣ ተሸፍነዋል ፡፡ አይብ ይረጩ እና ሙሉ የተቀቀለ ፔፐር ይጨምሩ ፡፡

ቪዲዮ: Viviendo en la frontera: una introducción al principio holográfico - Esperanza López (ግንቦት 2024).