የመታጠቢያዎች ምግብ አዘገጃጀት

Send

ታኩሪኖች በአኒዝ ጣዕምና በቡና ስኳር የሚጣፍጡ የዶናት ዓይነቶች ናቸው ፡፡ በዚህ የምግብ አሰራር ይሞክሯቸው!

ጽሑፍ ላውራ ቢ ከካራዛ ካምፖስ

INGRIIENTS

(ለ 10 ሰዎች)

150 ግራም ስኳር
150 ግራም የፒሎንሲሎ ቁርጥራጭ
½ ኩባያ ውሃ
1 የሻይ ማንኪያ አኒስ
½ ኪሎ ግራም ስብ ወይም የአትክልት ማሳጠር
2 እንቁላል
1 ቶት ዱቄት ለጦጣዎች

አዘገጃጀት

በእሳቱ ላይ በስኳር ፣ ቡናማ ስኳር ፣ ውሃ እና አኒስ ላይ ማር ያዘጋጁ እና ቀዝቀዝ ያድርጉት ፡፡ ቅቤው በደንብ ይመታል ፣ እንቁላሎቹ ይታከላሉ ፣ ድብደባውን ሳያቆሙ ዱቄቱ እና ማር በጥቂቱ ይታከላሉ ፡፡ ፓስታው በኳስ ውስጥ ይሠራል (አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ) ፡፡ የፓስታ ቅርጫቶች ይወሰዳሉ ፣ ክሪሪቶስ ተሠርተው ከዚያ ዶናት በተቀባ የመጋገሪያ ትሪ ላይ ይቀመጣሉ ፡፡ ከ 12 እስከ 15 ደቂቃዎች ድረስ በሙቀት ምድጃ ውስጥ እስከ 180 ° ሴ ድረስ ይቀመጣሉ ወይም በደንብ እስኪበስሉ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ፡፡