ዓሳ አል ሲላንቶ

Send

ዓሳ ጣፋጭ ምግቦችን ለማብሰል የሚያስችል ምግብ ነው ፡፡ ከሲሊንቶ ጋር ለማድረግ አንድ የምግብ አሰራር ይኸውልዎት ...

ኢንጂነሮች (ለ 8 ሰዎች)

1 ቀይ ሽንጥ ወይም ሁለት ኪሎ ስኖው በጥሩ ሁኔታ ታጥቦ ታጥቧል ፡፡
8 ኩባያ የተከተፈ cilantro።
በወፍራም ጎማዎች የተቆረጡ 4 የተቀዱ የጃፓፔን ቃሪያዎች ፡፡
2 ትልልቅ ሽንኩርት ወደ ቁርጥራጭ ተቆርጧል ፡፡
4 የበቆሎ ዘይት ዘሮች ወይም ወይራ ከመረጡ።
ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ፡፡

አዘገጃጀት

በትልቅ የሸክላ ሳህን ውስጥ ወይም በማቅለጫው ሳህን ላይ ፣ ግማሹን በቆሎ ፣ ግማሹን ቺሊ እና ግማሽ ቀይ ሽንኩርት ጋር አንድ አልጋ ያድርጉ እና ግማሹን ዘይት ይታጠቡ ፡፡ ጨው እና በርበሬ ታክሏል ፡፡ በዚህ ላይ ዓሳው ይቀመጣል እና በተመሳሳይ ተመሳሳይ ሽፋን ተሸፍኗል ፡፡ በተመሳሳይ ምግብ በሚበስልበት ጊዜ ከጊዜ ወደ ጊዜ ለመታጠብ ጥንቃቄ በማድረግ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡