ጎርዲታስን ለማዘጋጀት የምግብ አሰራር

Send

ሁልጊዜ በጠረጴዛ ላይ እንኳን በደህና መጡ ፣ ጎርዲታስ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የሜክሲኮ መክሰስ አንዱ ነው እናም አሁን በዚህ ቀላል የምግብ አሰራር እራስዎን ማዘጋጀት ይችላሉ ፡፡

INGRIIENTS

(24 ቁርጥራጮችን ያደርጋል)

ለነጭ

250 ግራም ሊጥ ለጦጣዎች
¼ ድንች ልጣጭ ፣ ተፈጭቶ ፣ ተበስሎ በደንብ ተጨመቀ
1½ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት
1/8 የሾርባ ማንኪያ የመጋገሪያ ዱቄት
2 የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ ወይም ለመቅመስ

ለጥቁር

250 ግራም ሊጥ ለጦጣዎች
1/3 ኩባያ ጥቁር ባቄላዎች እንደ ንፁህ የበሰለ እና የተፈጨ
1½ የሾርባ ማንኪያ ዱቄት
1/8 የሾርባ ማንኪያ የመጋገሪያ ዱቄት
2 የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ ወይም ለመቅመስ
ለማቅለሚያ የበቆሎ ዘይት

አዘገጃጀት

ዱቄቱ ፣ ለእያንዳንዳቸው ከቀሪዎቹ ተጓዳኝ ንጥረ ነገሮች ጋር በጣም በደንብ ይቀላቀላል ፡፡ የእያንዲንደ ድብልቅ 12 ኳሶችን የዎልጤት መጠን ያዴርጉ እና ቶላዎችን በጣም ቀጭኖች ያዴርጉ ፡፡ ዘይቱ በጣም በደንብ ይሞቃል እና ጎርዲታዎቹ በውስጡ ይጠበሳሉ; ስፖንጅ በሚይዙበት ጊዜ ለጥቂት ሰከንዶች ዞረው በተዘረጋው ማንኪያ ይዘው ያውጧቸው ፣ ከመጠን በላይ ስብን ለማስወገድ በሚያስችል ወረቀት ላይ ያስቀምጧቸው እና ወዲያውኑ ያገለግሏቸው ፡፡