ብራንዲው አገዳ ፣ እህል ወይም ፍራፍሬ ሊሆን ይችላል እና በድብልቆች ውስጥ በብዛት ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡
የሸንበቆው ብራንዲ በቅኝ ግዛት የመጀመሪያ ቀናት ውስጥ በሸንኮራ አገዳዎች ላይ ከሚሰራው ጥቁር ህዝብ ጋር የተቆራኘ ነው ፡፡ የወይን ጠጅ ከስፔናውያን እና ከሕንዶች ጋር የሚመሳሰል በመሆኑ ብራንዲ የእርሱ መጠጥ ነበር።
በቅኝ ግዛት ዘመን ፣ ሁለተኛው እና ስፔን ከስፔን ስለገቡ እና የትውልድ አገራቸው ማምረት የተከለከለ ስለሆነ ፣ ሜዝካልም ሆነ መናፍስት በሕገ-ወጥ መንገድ ይመረቱ ነበር ፡፡ የአውሮፓ ብራንዲ ወይን ነበር; የአገሩን ፣ በሸንበቆ የተሠራ። ቺንጊሪቶቶ በጥሩ ካስቴሊያን ብራንዲ ተሠራ-በተፈላ ማር ፣ በብራና እና በውሃ ፣ ብራንዲ ተጨምሮ ተጣራ ፡፡ ጓራፖው እንዲሁ ከአገዳ አረቄ የተሠራ ነበር ፡፡
ቺንጂሪቶ ኪሪሎሎ በሸንበቆ ማር ተሠርቷል ፡፡ ፐልኩ በይፋ ከተሸጠ ቺንጊሪቱ በድብቅ በድብቅ ተሰራጨ ፡፡ ዶን አርቴሚዮ ዴል ቫሌ አሪዝፔ በ 18 ኛው ክፍለዘመን በሮይየር ቤተመንግስት በሮች ላይ እንደተሸጠ ፣ በምክትል ሬቪላጊጌዶ ከመታደሱ በፊት ይነግረናል ፡፡ ምርታቸውን የመሰረዝ ኃላፊነት ያላቸውን የደንብ ጥሰቶችን የሞከሩ ይህ ክልከላ ልዩ ዳኞች ነበሯቸው ፡፡ ሰዎቹ “የቺንጊሪቶ አለቆች” ይሏቸዋል ፡፡
በሞቃታማው ምድር ውስጥ የአልኮሆል እና የብራንዲ ምርታማነት ተጠናክሯል በሁሉም እርሻዎች ላይ ክሪስታል ሊደረጉ የማይችሉ ሁሉም የሸንኮራ አገዳ ሰገራዎች ወደ አልኮል ተለውጠዋል ፡፡ በወፍጮ ቤቱ አጠገብ ለአከባቢው ፍጆታ እና ለኮንትሮባንድ አውታር የሚመረተው ቅኝ ግዛት ውስጥ በጣም አስፈላጊ የሆነ የመጥመቂያ መሳሪያ ነበር ፡፡
ከአንድ ዓመት በላይ ከመቶ ዓመት በፊት በሞሬሎስ ውስጥ አንድ የእርሻ እርሾ የመጥመቂያ ገንዳ አስደናቂ ንፅህና እንዲሁም በባለቤቱ የተጫነውን ዘመናዊ የአለም ቴክኒክ እና የማይረባው ኢንዱስትሪ የተጠቀመውን የሠራተኞች ፣ የእንጨት ጠራቢዎችና ገበሬዎች ብዛት በማስታወስ በትዝታዎቻቸው ላይ ጊልርሞ ፕሪቶ ይተርካል ፡፡
የስኳር ቴክኖሎጅ ዘመናዊ በመሆኑ እና ጥቅም ላይ የማይውሉ የንብ ማርዎች ብክነት እየቀነሰ በሄደ መጠን የአልኮሆል ኢንዱስትሪውም ልዩ ነው ፡፡ ከ 1878 እስከ 1893 ባለው ጊዜ ውስጥ 14 ሚሊዮን ሊትር የሸንኮራ አገዳ አረቄ ተመርቷል ፡፡ በምዕተ ዓመቱ ማብቂያ ላይ በሁሉም የአልኮል መጠጦች እርሻዎች ፣ ጥቅሞች እና ኢንዱስትሪያላይዜሽን ላይ ኢንቬስት ማድረግ ጀመሩ ፡፡ ከጣዕም እና ከጣፋጭ ብራንዲ በስተቀር ምንም ከሌላቸው መንፈሳውያን ውሃዎች መካከል የውሃ ውሃ ፣ መለኮታዊ ውሃ ፣ ወርቃማ ውሃ እና ላቫቫን አለን ፡፡
በቺያፓስ ውስጥ “ቺቻ” ፣ የብራን የበሰለ የበሰለ የሸንኮራ አገዳ ጭማቂ እና ኢልፎክስን ይጠጣሉ፡፡ሁለቱም በፓኔላ ፣ በቆሎ ሊጥ እና ውሃ የተሰራ ነው ፣ ከዚያ ያቦካና በመጨረሻም ይፈታል ፡፡ የግድ ቀለበቱ ቅርፊት ፣ xaxib ጋር የተቀቀለ ነው ፡፡ ለማጣፈጥ ፣ ታምቦ በጋዜጣዎች ፣ በእቃ ማንጠልጠያ እና በሸምበቆዎች ፣ አንዳንድ የቧንቧ ዥረት ለማቀዝቀዝ ያገለግላሉ። ይህ ፣ ገና ከሕንዶች የመጡ ናቸው። ላዳኖሶች በአነስተኛ ስነ-ጥበባዊ መንገድ ያመርቱትና ለህንዶች ይሸጣሉ ፡፡
እንደ elcomiteco (እርሾ ወይም ስጋ) ያለ “አሻንጉሊት” አይለብስም ፣ እሱም እንዲሁ ሜዳ ይሰጣል። አንዳንድ ጊዜ ቃሪያ አለው ፡፡ እንፋሎት ወደ ማሰሮው ደርሶ ከዚያ ወደ ቴኮሜቱ በማለፍ በሸምበቆው በኩል በሚፈስሰው ውሃ ውስጥ ወደ ሰመጠኛው እባብ ያልፋል ፡፡ ከአንድ ሰዓት ተኩል በኋላ ከፈላ በኋላ አንድ ብልጭታ መውጣት ይጀምራል ፡፡ ጭንቅላቱ እና ጅራቱ ምንም ፋይዳ የላቸውም ፣ እነሱ ፍርድ ቤት ናቸው ፡፡ ይህ በጣም በጥሩ ጨርቅ ውስጥ ይጣላል።
Oshሽ ሞቃት ነው ፣ በስነ-ሥርዓቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ ልብን ያሞቃል ፡፡ መድኃኒቶችና መድኃኒቶችም እንዲሁ ፖሽ ተብለው ይጠራሉ ፡፡
