Recipe: ብሮኮሊ እና የተቀቀለ ቃሪያ ቃሪያ

ለ 6 ሰዎች የተመረጡት)

ያዘጋጁ ብሩካሊ እና የተቀቀለ ቃሪያ ከሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ጋር

- 2 ኩባያ የወይራ ዘይት

- በላባ ውስጥ የተከተፈ 1 ትልቅ ቀይ ሽንኩርት

- የተላጠ ነጭ ሽንኩርት 1 ራስ

- 8 güero ቃሪያ

- 8 ቀይ የጃፕኖ ፔፐር

- 4 ካሮቶች ተላጠው ወደ ጎማዎች ተቆረጡ

- 1 ኪሎ ግራም ብሩካሊ በትንሽ አበባዎች ተቆረጠ

- 6 ጥቁር ቃሪያዎች ፣ 5 ኦርጋኖዎች

- 2 የባህር ወሽመጥ ቅጠሎች

- 3 የሾም አበባዎች

- ለመቅመስ 2 ኩባያ ኮምጣጤ ፣ ጨው እና በርበሬ ፡፡

አዘገጃጀት

ዘይቱ ይሞቃል እና ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይቀመጣሉ ፡፡ ቺሊውን ፔፐር እና ካሮትን ይጨምሩ እና ለ 2 ደቂቃዎች ይጨምሩ ፣ ብሮኮሊ ፣ ቃሪያ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዕፅዋት ይጨምሩ እና በመጨረሻም ለመቅመስ ኮምጣጤ እና ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡ ለአምስት ደቂቃዎች እንዲፈላስል ያድርጉት ፣ ያስወግዱት ፣ ቀዝቅዘው ያሽጉ ፡፡

ማቅረቢያ

ብሩካሊ እና የተቀቀለ ቃሪያን በጥልቅ የመስታወት ምግብ ውስጥ ወይም በመስታወት ካቢኔት ውስጥ ያቅርቡ ፡፡

ቪዲዮ: አትክልት እና ፍራፍሬን ለረዥም ጊዜ ለማቆየት. Elsa Asefa.. Ethiopia (መስከረም 2024).