ታኮስ አል ፓስተር "ላ ሲሬና ጎርዳ"

ታኮስ አል ፓስተር ለማዘጋጀት በዚሁታኔጆ ውስጥ ከሚገኙት በጣም አርማ ከሆኑ ምግብ ቤቶች ውስጥ ስለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይወቁ ፣ ግን ከዓሳ ጋር!

ተመራማሪዎች (ከ 10 እስከ 12 ሰዎች)

• 1 ኪሎ ቱና ፣ ሳርፊሽ ወይም ማርሊን ሙሌት በጥሩ ሁኔታ ታጥበው ፣ ደርቀው ወደ ቀጫጭን ቁርጥራጮች ተቆረጡ ፡፡
• 1 ትልቅ ሽንኩርት ፣ የተከተፈ
• የበሰለ አናናስ 3 ቁርጥራጭ ፣ ተቆርጧል ፡፡
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ፡፡

ለማሪንዳ

• Ch አኪዮቴት ክኒን ፡፡
• 2 ኩባያ የኮመጠጠ ብርቱካን ጭማቂ ወይም 1½ ኩባያ ብርቱካናማ ጭማቂ ፡፡
• ½ ኩባያ የሎሚ ጭማቂ።
• 1 የሰናፍጭ ማንኪያ።
• ½ ኩባያ ዘይት።
• ¼ ኩባያ ኮምጣጤ።

አብሮ ለመሄድ

• 30 መካከለኛ ጥጥሮች።
• የተከተፈ ሲሊንቶሮ ፡፡
• የተከተፈ ሽንኩርት ፡፡
• ሎሚ በየአራት ተከፍሏል ፡፡

አዘገጃጀት

ምድጃው እስከ 175 ° ሴ ድረስ ይሞቃል ፡፡ በመጋገሪያ ትሪ ውስጥ ፣ የዓሳውን ንጣፎች ያስቀምጡ ፣ ቀይ ሽንኩርት ፣ አናናስ ፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና ለማራዳዉድ ይታጠቡ ፡፡ ዓሣው እስኪበስል እና ስኳኑ ወፍራም እስከ 30 ደቂቃ ያህል እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር በምድጃ ውስጥ ያድርጉት ፡፡ በሙቅ ጥብስ ፣ በቆሎ ፣ በሽንኩርት እና በሎሚ ይቀርባል ፡፡

መልበስ: ሁሉም ንጥረ ነገሮች ድብልቅ ናቸው.

ማቅረቢያ

በሸክላ ጣውላ ውስጥ በሸክላ ጣውላ ውስጥ በሸክላ ጣውላ ውስጥ እና የተቀሩት ንጥረ ነገሮች በትንሽ ክብ ሳህን ውስጥ ፡፡