አልሜንድራዶን ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

አልሜንድራዶ የተለመደ የስፔን ምግብ ነው። እዚህ እሱን ለማዘጋጀት የምግብ አሰራርን እንሰጥዎታለን ...

INGRIIENTS

• 150 ግራም የተላጠ የለውዝ ፍሬ ፡፡
• 100 ግራም የተላጠ ፣ የተከተፈ እና የተከተፈ የለውዝ ፍሬ ፡፡
• 2 ሊትር ወተት.
• 2 ኩባያ ስኳር.
• 8 የእንቁላል አስኳሎች።
• 1/2 ኩባያ የሸሪ.
• ቀረፋ ዱቄት.

አዘገጃጀት

የተላጠ የለውዝ ፍሬ በጥሩ እስኪነቃ ድረስ በትንሽ ወተት ይፈጫል ፣ ይህ ከቀሪው ወተት እና ከስኳር ጋር ተቀላቅሎ እስኪወርድ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቀመጣል ፣ በግምት 30 ደቂቃዎች; ከዚያ ከእሳቱ ይወገዳል ፣ ትንሽ እንዲቀዘቅዝ እና ቢሮው እንዳይጨምር በብርቱ እየደበደቡ ይጨመራሉ; እንደገና በእሳት ላይ ይቀመጣል እና ነጥቡን መውሰድ ሲጀምር የተጠበሰ የለውዝ እና የ andሪ ፍሬ ይጨምሩ ፡፡ የሳሳውን ታች እስኪያዩ ድረስ ለውዝ መምታቱን ይቀጥሉ ፡፡ በመጨረሻም ፣ በሙቀት መቋቋም በሚችል የማቅረቢያ ሳህን ውስጥ ይቀዳል ፣ ከ ቀረፋም ጋር ይረጫል እና ከጫካው ስር ቡናማ እንዲሆን ይደረጋል ፡፡

ቪዲዮ: Berbere Ethiopian Spice Spaghetti Sauce VEGAN በቅመም ፓስታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ (ግንቦት 2024).