የሽሪምፕ አሰራር ከቲኩላ ጋር ከሩዝ ወተት ጋር

ተግባራዊ እና ጣፋጭ የሽሪምፕ ምግብ ይፈልጋሉ? ከሜክሲኮ ዴስኮንኪዶ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር በሩዝ ወተት የታጀበ ተኪላ ጋር ሽሪምፕ ያዘጋጁ ፡፡

INGRIIENTS

(ለ 8 ሰዎች)

• 1 ኪሎ ግራም ትልቅ ሽሪምፕ በደንብ ያጸዳ እና የተላጠ ፣ ጅራቱን ይተዋል
• 2 ኩባያ ሳንጋሪታ (የምግብ አሰራርን ይመልከቱ)
• ጥቁር በርበሬ ለመቅመስ
• 300 ግራም የቺዋዋዋ አይብ ወደ ቁርጥራጮች ተቆረጠ
• 750 ግራም የቤከን ሰቆች
• የበቆሎ ዘይት
• 1 ኩባያ ነጭ ተኪላ

አብሮ ለመሄድ ፣ የሩዝ ወተት:

• 3 ኩባያ ሩዝ በደንብ በሙቅ ውሃ ውስጥ ተሞልቶ ፈሰሰ
• 1 ዱላ ቅቤ
• 1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት
• 1 መካከለኛ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል
• 2 ካሮት ፣ የተላጠ እና በጥሩ የተከተፈ
• 1 ኩባያ የበሰለ የበቆሎ ፍሬዎች
• 1 አረንጓዴ ደወል በርበሬ በጥሩ የተከተፈ
• 3 ኩባያ የዶሮ ሾርባ
• Cups ሎሚ 3 ኩባያ የወተት ጭማቂ

አዘገጃጀት

ሽሪምፕ በ 30 ደቂቃዎች ውስጥ በሳንግሪታ ውስጥ ታንቆ ይሞላል ፣ ያጠጣዋል እና ማሪንዳው ይድናል ፡፡ ሽሪምፕ በርዝመት ተከፍሏል ግን ሙሉ በሙሉ አልተለየም ፡፡ እነሱ በአይብ ተሞልተዋል ፣ እነሱ በአሳማ ሥጋ ውስጥ ተጠቅልለው እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ በሙቅ ዘይት ውስጥ ይጠበሳሉ ፡፡ እነሱ እንዲሞቁ መደረግ አለባቸው ፡፡ ማሪንዳው ለ 10 ደቂቃዎች የተቀቀለ ነው ፣ the የተኩላ ክፍሎች ተጨምረዋል ፣ ለሁለት ተጨማሪ ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀራል ፣ በዚህ ፣ ሽሪምፕው ተጨምሮበት ፣ በማቅለጫው ሰሃን ውስጥ ፈሰሰ እና ከተቀረው ተኪላ ጋር በእሳት ነበልባል ፡፡

ወተት ሩዝ:

ሩዝ በቅቤ እና በዘይት ውስጥ የተጠበሰ ነው ፣ ግማሹ የተጠበሰ ሽንኩርት ተጨምሮ በድስቱ ውስጥ ሲንቀሳቀስ አሸዋ እስኪመስል ድረስ መቀቀሉን ይቀጥላል ፡፡ ካሮትን ፣ የበቆሎ ፍሬዎችን እና ደወል በርበሬ ይጨምሩ እና ለአንድ ተጨማሪ ደቂቃ ፍራይ ያድርጉ ፡፡ ሾርባውን ፣ ወተት እና የሎሚ ጭማቂን ይጨምሩ; በሚፈላበት ጊዜ ይሸፍኑ ፣ እሳቱን ይቀንሱ ፣ በጣም ዝቅተኛ እና ሩዝ እስኪበስል ድረስ ይተው ፣ በግምት 25 ደቂቃዎች

ማቅረቢያ

ከሩዝ ጋር ክር ይስሩ እና የሾርባውን ክፍል በመሃል ላይ እና የተቀረው በትንሽ ሳህን ውስጥ ያድርጉ ፡፡