የሳፍሮን ዶሮ

ጣፋጭ የሻፍሮን ዶሮ ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን ያግኙ ...

ለ 4 ሰዎች መድሃኒት

¼ ኩባያ የወይራ ዘይት።
1 ዶሮ ወደ ቁርጥራጭ ተቆርጧል ፡፡
2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ, ተጨፍጭ .ል.
በቀጭኑ ጎማዎች የተቆራረጠ 1 መካከለኛ ሽንኩርት
2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ 1 ኩባያ የዶሮ ገንፎ
3 ኩባያ ደረቅ ነጭ ወይን
To ለመቅመስ የሻይ ማንኪያ ሳፍሮን ፣ ጨው እና በርበሬ
በፍራፍሬዎች የተቆራረጡ 125 ግራም የለውዝ ፍሬዎች

አዘገጃጀት

ዶሮው ከተፈጨው ነጭ ሽንኩርት ጋር ይሰራጫል ፣ በዘይት ይሞላል እና ይጋገራል ፣ ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ እና እንዲበስል ያድርጉት ፣ ዱቄቱን ይጨምሩ እና ለደቂቃ ይቅሉት ፡፡ የዶሮውን ሾርባ ፣ ነጭ ወይን ጠጅ እና ሳፍሮን ይጨምሩ ፣ ዶሮው ለስላሳ እስኪሆን ድረስ እና ስኳኑ ወፍራም እስኪሆን ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉት ፡፡ ዶሮው ይወገዳል ፣ ስኳኑ ተጣራ ፣ ዶሮው በውስጡ ይቀመጣል እና ለውዝ ይታከላል ፣ በጣም በደንብ ይሞቃል እና ወዲያውኑ ይገለገላል ፡፡

ማቅረቢያ

የዶሮ ቁርጥራጮቹ በተናጥል ሳህኖች ላይ ተስተካክለው ከነጭ ሩዝ ጋር ያገለግላሉ ፡፡

ቪዲዮ: የድንች ፓስታ ባዶ ክፍል. ፉድቭሎገር (ግንቦት 2024).