ቶርቲላ ሰላጣ የምግብ አሰራር

እዚህ ሁለት የተለመዱ የሜክሲኮ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ጣፋጭ ሰላጣ እና የቢት ሰላጣ እንዴት እንደሚዘጋጁ እነግርዎታለን-ቶሪ እና ጃካማ ፡፡

INGRIIENTS

(ለ 1 ሰው)

• 1 ትልቅ ቶሪላ በጣም ጥሩ ጁሊየን ተቆረጠ
• ለማቅለሚያ የበቆሎ ዘይት
• 4 ኩባያ የተለያዩ የሰላጣ ቅጠሎች በጥሩ ሁኔታ ታጥበዋል ፣ በፀረ ተባይ ተይዘው ወደ ቁርጥራጭ ተቆረጡ
• 1 ትንሽ ቢት ፣ ተላጥጦ ወደ በጣም ጥሩ ጁልየን ተቆርጧል
• 1 የጃካማ ቁራጭ ተላጥጦ ወደ በጣም ጥሩ ጁሊየን ተቆረጠ

ለአለባበሱ

• 6 የሾርባ ማንኪያ ጥቁር የወይራ ዘይት ወይም ፣ ያለዚያ ፣ አረንጓዴ የወይራ ዘይት
• 3 የሾርባ ማንኪያ የበለሳን ኮምጣጤ
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር በርበሬ ወይም ለመቅመስ

ለማስዋብ

• የተከተፈ ቺቭስ
• አንድ ወይም ሁለት የጭረት አበባዎች
• የኩሽ ቁርጥራጭ

አዘገጃጀት

በብርድ ድስ ውስጥ ፣ የቶርቲል ጣውላዎች እስኪቀላቀሉ ድረስ በሙቅ ዘይት ውስጥ ቡናማ ያድርጉ ፡፡ በሚስብ ወረቀት ላይ ያርቁ። ሰላጣው ከአለባበሱ ግማሽ ጋር ተቀላቅሎ በትላልቅ የጌጣጌጥ ሳህኖች ላይ ተስተካክሎ ከአሳማዎቹ ፣ ከጃካማ እና ከቶርቲላ ጋር ተሞልቶ ከተቀረው የአለባበስ ጋር ይታጠባል ፡፡ ከተቆረጠ ቺምስ ጋር ይረጩ እና በአበባ አበባ እና በኩምበር ቁርጥራጮች ያጌጡ ፡፡ ቶርቲው እንዳይለሰልስ ወዲያውኑ ይቀርባል ፡፡

መልበሱ

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጠርሙስ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ይሸፍኑ እና በጣም በደንብ እስክትሆኑ ድረስ ይንቀጠቀጡ ፡፡

saladjicama ሰላጣ የቶርቲላ ሰላጣ ሰላጣዎች የምግብ አዘገጃጀት ሰላጣዎች

ቪዲዮ: Ethiopian FoodSalad - How to Make Dinich Selata - የድንች ሰላጣ አሰራር (ግንቦት 2024).