የኦክቶፐስ ማማ አሰራር ከፖም ኬክ ጋር

የኤል ዴልፊን ምግብ ቤት ለኦክቶፐስ ታወር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያውን ከፖም ኬክ ፣ ቆሎአር ማዮኔዝ እና ማንጎ ስስ ጋር ይጋራል ፡፡ ደስታ!

INGRIIENTS

(ለ 1 ሰው)

ለመሙላት

• 2 የሻይ ማንኪያ ቅቤ
• 2 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት
• 1/3 ኩባያ የአፕል ልጣጭ እና የተከተፈ
• 3 የሾርባ ማንኪያ ንፁህ የአታክልት ዓይነት ፣ የተቆራረጠ
• 3 የሾርባ ማንቆርቆሪያ
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ
• 100 ግራም ኦክቶፐስ በደንብ የተጣራ እና የተከተፈ የበሰለ

ለካሪም አፕል ኬኮች

• 1 ፖም በጥሩ ሁኔታ ተሰንጥቆ ቆረጠ
• 1 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ የካራቫል ዘሮች
• 1/4 ኩባያ ስኳር

ለኮርደሩ ማዮኔዝ

• 1 የእንቁላል አስኳል
• 1 የሻይ ማንኪያ ዲያዮን ሰናፍጭ
• 1/2 የሾርባ ማንኪያ ነጭ ኮምጣጤ
• ጥቂት ጠብታዎች የዎርስተርሻየር መረቅ
• ጥቂት ሙቅ ጠብታዎች
• 1/2 ኩባያ በጥብቅ የታሸጉ የቆሎ ቅጠል እና 2 የከርሰ ምድር ዘሮች ከ 1 ኩባያ የወይራ ዘይት ጋር
• ለመቅመስ ጨው

ለማንጎ መረቅ

• 1 ኩባያ የማንጎ ዱባ
• 1/4 ኩባያ ውሃ
• 1 ጃላፔኖ በርበሬ በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል

አዘገጃጀት

መሙላቱ

ሽንኩርት በቅቤው ውስጥ ይቀመጣል ፣ ፖም እና ሴሊየሪ ተጨምሮ ለስላሳነት ይቀራሉ; ከዚያ ይወገዳሉ እና ኦክቶፐስ እና ሲሊንቶሮ ይታከላሉ ፡፡

ፖም

ፖም በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በተቀመጠው በሰም በተሰራ ወረቀት ላይ ተሰራጭተው ከካሮሮው ጋር ከተቀላቀለው ስኳር ጋር ተረጭተው ለአንድ ሰዓት (በአንድ ጎን ለ 30 ደቂቃዎች እና ለ 30 ደቂቃዎች) በጣም በዝቅተኛ የሙቀት መጠን (100 ° ሴ) ውስጥ ምድጃ ውስጥ ይቀመጣሉ ፡፡ ሌላ) ወይም እስከ ወርቃማ ቡናማ።

ማዮ

ከዘይት በስተቀር ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በሳጥኑ ውስጥ ይጨምሩ ፡፡ እስከ ነጥቡ ድረስ አጥብቀው በመደብደብ ዘይቱ በጥቂቱ ሲጨመር በጣም በጥሩ ሁኔታ ይደባለቃሉ ፡፡

የማንጎ ስጎ

ማንጎ በስኳር ፈሳሽ ስለሚሆን ከዚያ የተፈጨ ቃሪያ ይጨመርለታል ፡፡

ማስታወሻ: ሁለቱም የሳይላንትሮ ማዮኔዝ እና የማንጎው ስስ ብዙ ሰዎችን ይፈጥራሉ ፡፡

በማብሰያ ሳህኑ ላይ አንድ ግንብ ይፈጠራል ፣ በአማራጭነት አንዳንድ የአፕል ፉርዎችን እና የመሙያ ንብርብርን ያስቀምጣል ፣ ከፋፍ እስከሚጨርስ ድረስ ፡፡ ይህ ግንብ በአንድ በኩል በቆርጦ ማዮኔዝ በሌላ በኩል ደግሞ በማንጎ መረቅ የተከበበ ነው ፡፡

ካራቫል ዶልፊን አፕል ሲሊንቶ ማዮኔዝ ዋፍ ኦክቶፐስ የምግብ አሰራሮች ዴልፊን ምግብ ቤት የማንጎ ስስ

ቪዲዮ: የቦክሰኛ ኬክ አሰራር How to make Cream Puff (ግንቦት 2024).