ከአይስ ክሬም እና ከቸኮሌት ስኳን ጋር ማርሜንትስ

ለማጋራት በዚህ ጣፋጭነት ይደሰቱ።

ለሜሪጅዎች6 ነጮች ወይም ¾ ኩባያ ፣ 2 ኩባያ ስኳር ፣ 1½ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ወይም መለስተኛ ኮምጣጤ ፡፡

ለቫኒላ አይስክሬም: ¾ ኩባያ ስኳር ፣ ½ የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዱቄት ፣ 1/8 የሻይ ማንኪያ ጨው ፣ 1½ ኩባያ ወተት ፣ 1 የእንቁላል አስኳል ፣ ½ ካን ከ 160 ሚሊ ሜትር የተትረፈረፈ ወተት ፣ ½ ኩባያ ክሬም ፣ 2 የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ማውጣት።

ለቸኮሌት ሾርባ1/3 ኩባያ ስኳር ፣ 2/3 ኩባያ ቀላል ክሬም ፣ 300 ግራም ጣፋጭ ጣዕም ያለው ቸኮሌት ወደ ቁርጥራጭ ተቆራርጧል ፡፡ ለ 8 ሰዎች ፡፡

አዘገጃጀት

ማርሚዳዎቹነጮቹ እስከ ኑግ ድረስ ይመታሉ ፣ ስኳሩ በጥቂቱ ይታከላል እና በስኳር ከመጠናቀቁ በፊት በሎሚ ጭማቂ ይለዋወጣል ፡፡ አንድ ትሪ በሰም ከተሰራ ወረቀት ጋር ተሰልፎ ጥቂት ትላልቅ የሾርባ ማንኪያዎች ይቀመጣሉ ፣ በመሃሉ ላይ ከ ማንኪያ ማንኪያ ጀርባ ቀዳዳ ይፈጥራሉ ፡፡ ለ 40 ደቂቃዎች በ 140 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ በሙቀት ምድጃ ውስጥ ይጋገራሉ ወይም ማርሚዳዎቹ እስኪደርቁ ድረስ ፡፡ እነሱ ይወገዳሉ እና እንዲቀዘቅዙ ይደረጋል ፡፡

አንድ የቫኒላ አይስክሬም ክምር በእያንዳንዱ ማርሚዳ መሃል ላይ ይቀመጣል እና በቸኮሌት ተሸፍኗል ፡፡

ቫኒላ አይስክሬም: ስኳሩ ከቆሎ ዱቄትና ከጨው ጋር ተደባልቆ ወተቱ ተጨምሮ እስኪፈላ ድረስ መካከለኛ እሳት ላይ ይቀመጣል ፣ ሙቀቱ ​​ይወርዳል እና ለደቂቃው እንዲፈላ ይደረጋል ፡፡ እርጎቹ በጥቂቱ ይመታሉ ፣ የቀደመው ድብልቅ አንድ ኩባያ ለእነሱ ይታከላል ፣ ይደበደባል ከዚያም የተቀረው ድብልቅ ይካተታል ፤ እንደገና በእሳት ላይ ያድርጉት እና ለሁለት ወይም ለሦስት ደቂቃዎች ያብሱ ወይም ትንሽ እስኪጨምር ድረስ; የተተነው ወተት ፣ ክሬሙ እና የቫኒላ ምርቱ ተካትቷል ፡፡ ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት እና ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ያፈስጡት ፡፡ የአጠቃቀም መመሪያው ይከተላል ፡፡

ቸኮሌት መረቅበውኃ መታጠቢያ ሳህን የላይኛው ክፍል ውስጥ ስኳሩ እስኪፈርስ ድረስ ስኳሩን እና በግማሽ ክሬሙን ይቀላቅሉ ፣ በውኃ መታጠቢያው ታችኛው ክፍል ውስጥ ባለው በሚፈላ ውሃ ላይ ይቀላቅሉ ፡፡ እሳቱን ያጥፉ እና በታችኛው ክፍል ላይ ያለውን ባለ ሁለት ማሞቂያው የላይኛው ክፍል ይተዉት ፣ ቸኮሌት ይጨምሩ እና እስኪፈርስ ድረስ ያነሳሱ ፡፡ ከዚያ ቀሪውን ክሬም ይጨምሩ ፡፡

ማቅረቢያ

ማርሚዳዎቹ በክብ ሰሃን ዙሪያ ይቀመጡና የተፈጥሮ አበባዎች መሃል ላይ ይቀመጣሉ ፡፡