የተቀቀለ የሾላ ቃሪያን ለማዘጋጀት የምግብ አሰራር

ቺሊ በሜክሲኮ ምግብ ውስጥ በጭራሽ የማይገኝ ንጥረ ነገር ሲሆን በዚህ ጊዜ በዲሽ መልክ ለእርስዎ እናቀርባለን ፡፡ የተቀቀለ ቃሪያን ለማዘጋጀት ይህንን የምግብ አሰራር ይመልከቱ ፡፡

INGRIIENTS

(ለ 2 ኪሎ ግራም)

• 1 ሊትር የወይራ ዘይት
• 20 ትናንሽ የሻምበር ሽንኩርት ከግንዱ መቆረጥ ጋር
• 6 ካሮት ፣ ተላጠ እና ተቆርጧል
• 1 ኪሎ ቀይ እና አረንጓዴ የ xalapeño ቃሪያ
• 1 ትናንሽ የአበባ ጎመንበጦች ወደ ቅርንጫፎች ተቆረጡ
• 1/2 ሊትር ነጭ ኮምጣጤ
• 3 ትኩስ ኦሮጋኖ
• አዲስ ትኩስ ቲማስ 3 ቅርንጫፎች
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ

አዘገጃጀት

በአንድ ትልቅ የሸክላ ሳህን ውስጥ ዘይቱን ያሞቁ ፣ ቀይ ሽንኩርት ፣ ካሮትና ቺሊ ፔፐር ይጨምሩ እና ለ 6 ደቂቃዎች ያህል ይቅሉት ፡፡ ከዚያ የአበባ ጎመን ፣ ኦሮጋኖ ፣ ቲም ፣ ጨው እና በርበሬ ተጨምረው ለ 2 ተጨማሪ ደቂቃዎች ይቀባሉ ፡፡ ኮምጣጤውን ይጨምሩ እና ለሌላው 5 ደቂቃዎች ያፍሱ ፡፡ በጣም አሲድ ከሆነ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ እና እንዲፈላ ያድርጉ ፡፡

የተቀቀለ የሾላ ቃሪያ ለጫጫ ቃሪያ ቃሪያ

ቪዲዮ: Ye Kibe Anetater - የወጥ ቅቤ አነጣጠር - Amharic - Ethiopian food recipes - የአማርኛ የምግብ ዝግጅት መምሪያ ገፅ (ግንቦት 2024).