ኦሜሌት የምግብ አሰራር ቴኔክሳክ ፣ አንቲጉዎ ሜሶን ዴ ሳን ፍራንሲስኮ

አኒቱጉ ሜሶን ዴ ሳን ፍራንሲስኮ የቴኒክስክ ኦሜሌን ለማዘጋጀት ይህንን የምግብ አሰራር ከእኛ ጋር አጋርተው ነበር እናም እሱን ለማዘጋጀት እራስዎን ማበረታታት እንዲችሉ አሁን ከእርስዎ ጋር እናጋራዎታለን ፡፡ መልካም ምግብ!

INGRIIENTS

(ለ 1 ሰው)

ለኦሜሌ

• 2 እንቁላል
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ
• 3 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዘይት

ለመሙላቱ

• 3 የዘይት ማንኪያ
• 1 ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት
• 2 የሾርባ ማንኪያ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ሽንኩርት
• 1 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ኢፓዞት
• የ 3/4 ኩባያ የ Huitlacoche ኩባያ በጣም ንፁህ እና በጥሩ የተከተፈ
• ለመቅመስ ጨው
• 2 የሾርባ ማንቼጎ አይብ grated

አዘገጃጀት

በብርድ ድስ ውስጥ ፣ ዘይት ከቀባው በኋላ የሚወጣው የነጭ ሽንኩርት ቅርፊት ፣ እና ሽንኩርት እዚያው ሲበስል ይሞቁ; ከዚያ ኢፓዞት ፣ ሁትላኮቼ እና ጨው ይታከላሉ ፡፡ ተለይቶ እስከሚታወቅ ድረስ ሁሉንም ነገር በደንብ ለማጣፈጥ የተተወ ነው ፡፡

ኦሜሌው። ሹካውን በመጠቀም እንቁላሎቹን በጨው እና በርበሬ ይምቷቸው ፡፡ ዘይቱ በትንሽ መጥበሻ ውስጥ ይሞቃል እና እንቁላሎቹ ይታከላሉ ፣ እነሱ እንዲበስሉ ከ ማንኪያ ጀርባ ጋር ወደ ኋላ ይገፋሉ; ግማሹን ሲበስሉ ግማሹን መሙላቱ በመሃል ላይ ይቀመጣል እና ድስቱን ወደ ሚያገለግለው ሳህኑ ከፍ በማድረግ ኦሜሌን እንዲቀርፅ በማዞር ከዚያ በቀረው መሙላት ተሸፍኖ ከአይብ ጋር ተረጨ ፡፡ እና ለጥቂት ሰከንዶች ለማብሰያ ምግብ ያበስሉ ፡፡

HUITLACOCHE

ወጣት ጆሮዎችን የሚያጠቃ ጥገኛ ተባይ ፈንገስ; በሚፈነዱበት ጊዜ ጥቁር ስፖሮችን የሚለቁ በትላልቅ ዕጢዎች መልክ ይታያል ፡፡ ለየት ባለ ጣዕሙ ምስጋና ይግባው እና ብዙ ምግቦችን ለማዘጋጀት በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡

ያልታወቀ ሻትላካሮሌትሌትሬስ ቴኔዛክ ኦሜሌት የምግብ አሰራር ቴኔዛክ

ቪዲዮ: አምስት አይነት የምግብ አሰራር ከአሪፍ አቀራረብ ጋር በያይነቱ - Homemade Vegetable Combo (ግንቦት 2024).