የምግብ አሰራር ለ - የሣር ፌንጣ ቅርጫት

ባልታወቀ ሜክሲኮ ውስጥ የኦዎካካ ዓይነተኛ ምግብ ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እንሰጠዎታለን-የቻፒሊን ቅርጫት ፡፡ ጣዕሙ!

INGRIIENTS

ለማዘጋጀት እ.ኤ.አ. ቅርጫት የሳር አበባዎች፣ ያስፈልግዎታል 1 ትልልቅ ቶላ ፣ ¾ ኩባያ የሳርበሬ ኩባያ ፣ ለመጥበሻ ዘይት ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ በጥሩ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ 1 የሻይ ማንኪያ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው እና በርበሬ ፡፡

ለሶስቱ: 2 ትላልቅ አረንጓዴ ቲማቲሞች ፣ 4 ወይም 5 የኢፓዞት ቅጠሎች ወይም ለመቅመስ ፣ ለመቅመስ ጨው ፡፡ ለ 1 ሰው ፡፡

አዘገጃጀት

ቶሪሊው በሁለት መሰላል መካከል ይቀመጣል እና ቅርጫት እንዲፈጠር የተጠበሰ ሲሆን በተጠበሰ የሣር ፌንጣ ተሞልቶ በሳሃው ላይ ባለው ሳህን ላይ ይቀመጣል ፡፡

ለመሙላት: በወይራ ዘይት ውስጥ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ፌንጣዎቹን ይጨምሩ ፣ ለጥቂት ሰከንዶች ያብስቡ ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፡፡

ለሶስቱቲማቲም ተቆርጦ በትንሽ ውሃ ፣ በጨው እና በኢፓዞት ቅጠሎች እንዲበስል ይደረጋል ፡፡ ሁሉም ነገር በጣም በጥሩ ሁኔታ ተቀላቅሏል።

ማቅረቢያ

ሳህኑ በሳባው ይታጠባል ፣ የተሞላው የሳር ፍሬም ቅርጫት መሃል ላይ ይቀመጣል እና በአንዳንድ የኢፓዞት ቅጠሎች ያጌጣል ፡፡

ቪዲዮ: Ethiopian food,how to make fule. ፉል አሰራር (ግንቦት 2024).