ኮዮካካን በሜክሲኮ ውስጥ ምቹ በሆኑ ምግብ ቤቶች ፣ ካፌዎች እና ቢራ ፋብሪካዎች ውስጥ ለመብላት ፣ ለመጠጥ እና ለመወያየት ትልቅ ቦታ ነው ፡፡ ጣዕምዎን ለመለማመድ በኮዮ ውስጥ ካሉ 10 ምርጥ ተቋማት እንዲጎበኙ እንጋብዝዎታለን።
1. ኦህ ማያሁኤል
በኮዮካካን ታሪካዊ ማዕከል ውስጥ በሚገኘው የፕላዛ ጃርዲን ሴንቴናሪዮ ውስጥ በሜክሲኮ ልዑካን ከሚታወቁት እና በጣም ከሚታወቁት መካከል አንዱ የሆነውን ይህን መዝዛሌሪያን ያገኛሉ ፡፡ የተለመዱ ወይም ዓለም አቀፋዊ ምግቦችን በመቅመስ በአገሪቱ ባህላዊ መጠጦች ላይ በመመርኮዝ ኮክቴሎችን ለመቅመስ ቦታዎች Mezcalerías ራሳቸውን እንደ ሜክሲኮ gastronomic ባህል ፅንሰ-ሀሳብ አድርገው እራሳቸውን እየጫኑ ቆይተዋል ፡፡
ኦ ስያሜው ከታላቁ የሜክሲኮ እና የመሶአመር ቅድመ-ሂስፓኒክ ባህሎች መካከል አንዱ በሆነው ኦህ ማያሁል ላይ የቤታቸው አርማ የሆነውን ኦን እና ፒያታፓ ናሲዮናልን ጨምሮ የተለያዩ የአልኮል መጠጦችን እና አናናስ ጭማቂ (አናናስ) እና ዝንጅብል።
2. ካታማራን
ሁለት ጎጆዎች ያሉት የስፖርት ጀልባ ስም ያለው ይህ የባህር ምግብ ምግብ ቤት በካዮካካን የመቶ ዓመት የአትክልት ስፍራ ውስጥ ይገኛል ፡፡ በከፍታ ጊዜያት ሙሉ ሆኖ ከማግኘት የተሻለ ጥሩ ምግብ ቤት ምግብ የሚጠቁም የለም ፣ እና ይሄ ሁልጊዜ ማለት ይቻላል ፡፡ ከመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍ ውስጥ አንድ ምግብ ለመቅመስ ለጠረጴዛ ትንሽ ጊዜ መጠበቁ ጠቃሚ ነው ፡፡ ወንዶች ልጆች ፒዛን ይወዳሉ ፣ ግን ብዙዎች ዓሦችን አይቀበሉም ፡፡ ሁለቱንም እንዲበሉ ለማድረግ ጥሩው መንገድ ቱና ፒዛን ከኤል ካታማራን ማዘዝ ነው ፡፡ ሌሎች የሚመከሩ አማራጮች እንደ ኦክቶፐስ እና ሽሪምፕ ባሉ የተለያዩ የባህር ምግቦች የተዘጋጁ ራቪዮሊዎቻቸው ናቸው ፡፡
3. የታምራት ማእዘን
በእነዚህ የኩሽና ቤቶች ውስጥ ከብሔራዊ ምግብ መንፈስን በመጠበቅ ወደ ዘመናዊ ምግቦች እንዲቀይሯቸው ከሜክሲኮ ምርቶች ጋር እውነተኛ ድንቅ ነገሮችን ያደርጋሉ ፡፡ ኩዊኪቶዎች በ hitlacoches ወይም እንጉዳዮች የተሞሉ ፣ በጃካሞሌ በጥሩ ሁኔታ የታጠበ ጣፋጭ የተጠበሰ አይብ የአሳማ ሥጋ ቁርጥራጭ ታኮዎች ናቸው ፡፡ አርራቼራ እንጭላዳ በደረቁ ቃጫዎች ውስጥ የተቀቀለ ለጋስ የተቆራረጠ እና በተጠበሰ ኖፓሊቶስ ላይ አገልግሏል ፡፡ ቱና ቶስቴስ በቃጠሎው ላይ የታሸገ እና በማንጎ እና በቺፕሌት ስስ የተቀቀለ የዓሳ ቁራጭ ነው ፡፡ ላ Cartera Rellena በአፍንጫዎች የተሞላ የዶሮ እርባታ ነው ፣ በሜክሲኮ ዘይቤ የተጠበሰ ዱባ ይቀርባል ፡፡ ይህንን ጣፋጭ ማእዘን በጃርዲን ሴንቴናሪዮ እና በዋና ማህበራዊ አውታረ መረቦች ውስጥ ማግኘት ይችላሉ ፡፡
4. ሁዋራche
ሀዋራ የተለመደ የሜክሲኮ ጫማ እና እንዲሁም ባህላዊው ምግብ ነው ፣ እሱም መሰረታዊው የበቆሎ እና የባቄላ ኬክ ነው ፣ ቅርፁም ጫማውን የሚያስታውስ ነው ፡፡ ለቁርስ ፣ ለምሳ እና ለእራት ምርጥ ባህላዊ የሜክሲኮ ምግብ በማዘጋጀት ራሳቸውን ስለሚኮሩ ይህ ምግብ ቤት የምግቡን መስመር ለመለየት የተሻለ አርማ ማግኘት አልቻለም ፡፡ በእርግጥ የኮከባቸው ምግብ በምግብ ፣ አይብ ፣ አትክልትና ሌሎች በኬክ ላይ በላዩ ላይ ከተቀመጡት ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር የሚቀርቡ ኹዋራቶች ናቸው ፣ ሁሉም በጣፋጭ ምጣድ ታጥበዋል ፡፡
5. ካፌ ኮዮቴ
ኮይዮት በሜክሲኮ እርሻዎች እና በበረሃዎች ውስጥ በጣም የተለመደ አጥቢ እንስሳ ነው ፣ እናም ጩኸቱ ብዙውን ጊዜ በካምፕ እሳት እና በሙቀቱ ቡና ሽፋን ስር ከቤት ውጭ ሌሊቱን ለማሳለፍ የሚሞክሩ ገበሬዎችን እና ኮርቦዎችን ያሳውቃል ፡፡ እነዚህ ሰዎች በአጠቃላይ ጠንካራ እና ቀላል ቡና ይጠጣሉ ፣ ያለ ጋስትሮኖሚካዊ ቅድመ-ዝንባሌዎች; በካፌ ኮዮቴ ውስጥ ከአቶያክ እና ከሌሎች የሜክሲኮ ቡና ካደጉ ከተሞች እጅግ በጣም የተመረጡ ባቄላዎችን ከሚያዘጋጁት ኤስፕሬሶ ፣ ካuችሲኖዎች ፣ ቀዝቃዛ መጠጦች እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦች በተቃራኒው ፡፡ ሻይ አፍቃሪዎች እንዲሁ አረንጓዴ ፣ ጥቁር እና ነጭ ሻይ ጨምሮ መረጣቸውን ለመደሰት የተለያዩ ዓይነቶች እና ባህሪዎች አሏቸው ፡፡ የጣፋጭ ምናሌው ለቤታቸው ውበት እና ከመጠጥዎቹ ጋር ፍጹም ግንዛቤን የሚያስደስት የቤቱ fፍ ፈጠራን ያካትታል ፡፡ ካፌ ኮዮቴ በካሪሎሎ ፖርቶ # 2 ውስጥ ኮዮአካን ውስጥ ነው ፡፡
6. የምግብ ገበያ
በዝቅተኛ በጀት በኮዮካካን ውስጥ ለመብላት አማራጭ በምግብ ገበያው ውስጥ ማድረግ ነው ፡፡ ከቀላል እስከ በመጠኑም ቢሆን ከተብራራ እጅግ በጣም ብዙ የተለያዩ ምግቦች የተገኙበት ታላቅ ቅድመ-ወጥነት የሌለበት ቦታ ነው ፡፡ የምግብ አዳራሾቹ ቶስታዳዎችን ፣ ኪሳዲላዎችን ፣ ኢምፓናዳዎችን ፣ ታኮስን ፣ ባርቤኪው ፣ የባህር ምግብን ፣ ክሬሞችን ፣ ፖዞዎችን ፣ ትኩስ ኬኮች እና ሌሎች ብዙ ምግቦችን ያቀርባሉ ፡፡ መደበኛ ባልሆነ እና በንጹህ አከባቢ ውስጥ ይበላል። ከጠዋቱ 10 ሰዓት ይከፈታል ፡፡
7. የአጎራባች ቢራ ፋብሪካ
ከደስታው እጅግ የላቀ ነው። በእርግጥ እርስዎ የሚወዱትን ቢራ ፣ ማርጋሪታ ወይም ሌላ ማንኛውንም መጠጥ ማግኘት ይችላሉ ፣ ግን የቦታው እውነተኛ መንጠቆ የባህር ምግብን በሚያዘጋጁበት መንገድ ላይ ነው ፡፡ በዞካሊቶ ውብ እይታ በፕላዛ ሴንቴናሪዮ ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ደስ የሚል ሰገነት አለው ፡፡ ከምናሌው ውስጥ በአሳዎቻቸው ታኮዎች ፣ ኦክቶፐስ በቀለማቸው እና ሽሪምፕ tostadas ላይ በጣም ጥሩ አስተያየቶች አሉ ፡፡ ለጣፋጭነት ፣ የቸኮሌት ኬክ በጣም ይመከራል ፡፡ ንፁህ ፣ ተግባቢ እና መካከለኛ ዋጋ ያለው ቦታ ነው ፡፡
8. ላ ፒዛ ዴላ ኖና
በኮዮካካን ውስጥ እውነተኛውን የፒዛ ጣዕም ለመሞከር ከፈለጉ ወደ ላ ፒዛ ዴላ ኖና መሄድ አለብዎት ፣ እዚያም የጣሊያን አያቶች ብቻ ማድረግ እንደሚችሉ ያውቃሉ ፡፡ በአንጻራዊ ሁኔታ ሲታይ አነስተኛ ቦታ ነው ፣ ግን ጠረጴዛ እስኪለቀቅ መጠበቁ ተገቢ ነው ፡፡ እነሱ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ጣዕም ያላቸውን ጣፋጭ ፒሳዎች እና ክሬፕስ ያዘጋጃሉ ፡፡ የእንጉዳይ ክሪፕቶች በጣም ጣፋጭ ናቸው እና አንድ ጣፋጭ ማርጋሪታ ፒዛ ወይም የበለጠ የተጫነ መብላት ይችላሉ። እንደ 4 አይብ ፓስታ ያሉ ሌሎች የጣሊያን ምግቦችም አሏቸው እና ለመሄድ ምግብ ይጭናሉ ፡፡
9. የዓለም አስተጋባዎች
ስሙ እንደሚያመለክተው ከሳን ሳን ሁዋን ባቲስታ ቤተመቅደስ በስተጀርባ በካልሌ ሂጅራራ የሚገኝ ባለ ብዙ ገፅታ ምግብ ቤት ነው ፡፡ ዋናው መለያው የሚያቀርቧቸውን ምግቦች እና መጠጦች ለማዘጋጀት ተፈጥሮአዊ እና ስነ-ጥበባዊ አቀራረብ ነው ፡፡ የተጠበሰ አትክልቶችን ፣ ላዛናን ፣ ሾርባዎችን ፣ ሰላጣዎችን ፣ ሀምበርገርን ፣ ዶሮዎችን ፣ ዓሳዎችን እና የባህር ዓሳዎችን ጨምሮ ቬጀቴሪያን እና ቬጀቴሪያን ያልሆኑ ምናሌዎች አሏቸው ፡፡ የራሳቸው የጥበብ መጋገሪያ ስላላቸው እና የቀይ ፍራፍሬዎችን ድብልቅነት በማጉላት ቂጣውን እጅግ በጣም ትኩስ ነው ፡፡ እንዲሁም አልባሳት ፣ ጃም ፣ ቡና እና ሌሎች ጣፋጭ ምግቦችን የሚያገኙበት ጥሩ ምግብ ሱቅ አላቸው ፡፡
10. አይስክሬም ቤት
በአይስ ክሬም እንዲዘጋ እንጋብዝዎታለን ፡፡ በካሌ ሴንቴናርዮ ዴ ኮዮአካን ላይ የሚገኘው ይህ ጣፋጭ ቤት ባህላዊ ጣዕሞችን ከዘመናዊው ጋር ይቀላቅላል ፡፡ ከጥንታዊው እንጆሪ ፣ ከቫኒላ ፣ ከቸኮሌት ከአዝሙድና ከቡና ፣ እስከ ቾኮሌቶች ጥምረት ድረስ እስከ ተዘጋጀው እንደ እብድ መሳም እስከ ልዩ ፈጠራዎች ድረስ እጅግ ብዙ የተለያዩ አይስ ክሬሞች እና የተለያዩ ጣዕመ-ቢሶች አላቸው ፤ ያለ ማጋነን ለሜክሲኮ ብሔራዊ መጠጥ ትንሽ ጣዕም የሚሰጡበት ተኪላ አይስክሬም ፡፡ ተፈጥሯዊ እርጎ አይስክሬም ፣ ጣፋጭ ክሬፕስ ፣ ቡናዎች ፣ ሻይ እና የፍራፍሬ መጠጦችም ይሰጣሉ ፡፡
በኮዮአካን በኩል ይህ አስደሳች የእግር ጉዞ መጠናቀቁ በጣም ያሳዝነናል በቅርቡ እንገናኝ!
የሜክሲኮ ሲቲ መመሪያዎች
በሜክሲኮ ሲቲ ውስጥ የሚከናወኑ 120 ነገሮች
ለመጎብኘት በሜክሲኮ ሲቲ ውስጥ 30 ምርጥ ሙዚየሞች
ማወቅ ያለብዎት በ DF አቅራቢያ የሚገኙ 12 አስማታዊ ከተሞች
