ለ 8 ሰዎች ግብዓቶች
16 xcatic peppers የተጠበሰ ፣ የተላጠ ፣ የተሰራ እና በጥንቃቄ ለመሙላት እንደ ተከፈቱ
መሙላቱ
2 ኩባያ የጎጆ ቤት አይብ
3 ኩባያ ክሬም አይብ
1/3 ኩባያ የለውዝ nutረጠ
1/3 ኩባያ የዘቢብ ፍሬ
ለመቅመስ ጨው ፣ በርበሬ እና ቀረፋ
ለፓስታ
1 ጥቅል የፊሎ ሊጥ
120 ግራም ቅቤ ቀለጠ
ለሶስቱ
2 የሾርባ ማንኪያ የበቆሎ ዘይት
1 ትንሽ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል
1 ትንሽ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል
1 chile de arbol የተጠበሰ እና የተከተፈ
1/2 ኪሎ ግራም ቲማቲም የተጠበሰ ፣ የተላጠ እና የታሸገ
ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ
አዘገጃጀት
ቺሊዎቹ ተሞልተዋል ፡፡ ከተቀባው ቅቤ ጋር በሚሰራጭ ፓስታ በሁለት ንብርብሮች ይከፈላል; እነሱ በተገቢው መጠን አራት ማዕዘኖች የተቆራረጡ እና ቺሊዎቹ በእነዚህ ተጠቀለሉ ፣ ጅራቱን ውጭ ይተዋል ፡፡ እነሱ በቅቤ ይሞላሉ እና በሙቀት ምድጃ ውስጥ በ 180 o ሴ ውስጥ ለ 25 ደቂቃዎች ወይም እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይጋገራሉ ፡፡ እነሱ በ ‹ራንቸራ› መረቅ ታጅበው ያገለግላሉ ፡፡
መሙላቱ
ሁሉም ንጥረ ነገሮች በጣም በጥሩ ሁኔታ ይደባለቃሉ።
ስኳኑ
በሙቅ ዘይት ውስጥ ፣ ሽንኩርት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ቃሪያን ይጨምሩ ፣ የተከተፈውን እና የተጣራ ቲማቲም እና ጨው እና በርበሬ ጣዕምዎን ይጨምሩ ፣ ስኳኑ እስኪደክም ድረስ ወቅታዊ ያድርጉት ፡፡
