የሴራ ታራሁማራ እነዚህን ጣፋጭ ምግቦች ያግኙ።
የባራንኮ ሽሪምፕ
በሴራ ታራሁማራ ጥልቀት ውስጥ የተለመደው ምግብ አጉዋሂል ነው ፣ ማለትም በሎሚ ውስጥ የተቀቀለ ጥሬ ሽሪምፕ ፡፡ ባፍሊንግ? በጭራሽ. ይህ ኡሪኬ በተባለች ትንሽ ከተማ ውስጥ ነው ፣ በተመሳሳይ ስም ሸለቆ በታችኛው ቦታ ላይ በመገኘቱ ፣ በቺዋዋዋ ውስጥ ከሚገኘው ከሴራ ማድሬ ድንገተኛ ደጋማ አካባቢዎች ይልቅ በሲናሎዋ ከሚገኘው የፉየር ወንዝ ሸለቆ ጋር የበለጠ የጂኦግራፊያዊ ዘመድ - እና የተሻሉ ግንኙነቶች ያሉት ፡፡ በእውነቱ ከባህር ጠለል በላይ 600 ሜትር ብቻ ሲሆን ወደ ፓስፊክ ጠረፍ በጣም ቅርብ ነው (በቀጥታ መስመር 185 ኪ.ሜ.) ከስቴቱ ዋና ከተማ (240 ኪ.ሜ.) ፡፡
ሆኖም ፣ ኡሪኩ አሁንም ቺዋዋዋ ነው ፣ እናም የታራሁማራ መኖሩ ለ aguachile በጣም ልዩ የሆነ ሽክርክሪት ሰጥቷል ፣ ይህ ደግሞ በተለምዶ የሲኖሎና ምግብ ነው ፡፡ እዚህ አጉዋሂል በኦሬንጋኖ እና በአሪ የሚጣፍጥ ሲሆን የጉንዳኖቹ ራራሙሪ በትእግስት እና ሁልጊዜ በትንሽ መጠን በሚሰበስበው ጉንዳኖች በሚወጣው ሙጫ ነው ፡፡ ለዚህም ምስጋና ይግባቸውና የተገኘው aguachile በጣም ጣፋጭ ስለሆነ በተራሮች ላይ የሚጓዙ አብራሪዎች ይህንን ምግብ ለመቅመስ ብቻ በዩሪክ ውስጥ ያለ ቀጠሮ ይቆማሉ ፡፡
ታራማራራ ወይን
በሴራ ታራሁማራ የሚይዘው የጨጓራ-ነክ አስገራሚ ሌላኛው ሴሮካሁይ ወይን ነው ፡፡ አዎን ፣ በ 1688 የተቋቋመችውና ከ 1,200 ነዋሪዎች መካከል 1200 ነዋሪዎች ያሏት ፣ ያለችግር መብላት እና ያለ እስር ቤት በእሷ ውብ ሚስዮናዊ ቤተክርስቲያን የታወቀች ጥቂት ሄክታር በወይን እርሻዎች ተተክላለች ፡፡ እና ከዚያ የሚወጣው ምርት በጭራሽ መጥፎ አይደለም ፡፡
እ.ኤ.አ. በ 1975 የባሌደራማ ቤተሰብ በሴሮካዋይ ቤት እና ትልቅ ንብረት ገዙ ፡፡ ህንፃው ወደ ማዕከላዊ ሚሲዮን ሆቴል (በተራሮች ውስጥ ካሉት እጅግ በጣም ቆንጆዎች) ወደተለወጠው ሲሆን መሬቱ ቀይ እና ነጭ የወይን ዝርያዎችን ለ 15 ዓመታት በማምረት ለካቢኔት ሳቪንጎን እና ለቻርዶናይ ወይን ለማምረት ታቅዶ ነበር ፡፡ Cerocahui ተልዕኮ.
አንድ ሰው የሴሮካሁይን ወይኖችን የሚደግፉ ሁኔታዎች ምን እንደሆኑ መገመት ይችላል-መካከለኛ የአየር ንብረት እና ዝናብ ፣ ከፍታ (ከባህር ጠለል በላይ 1620 ሜትር) ፣ በሸለቆው ዙሪያ ያሉ ተራሮች ጥበቃ ፣ የወይን ዘሮች እጅ። … ወይም ከላይ የተጠቀሱትን ሁሉ ፡፡ እውነታው ግን እዚህ ያመረቱት 1,900 ጠርሙሶች ያለ አሲድ ፣ ለስላሳ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ለስላሳ ጣዕም ያለው የጠረጴዛ ወይን ጠጅ ይይዛሉ ፡፡
5 አስፈላጊ ነገሮች
• በሴራ ታራሁማራ ውስጥ በጣም የተሻሉ እና የተሻሉ አገልግሎቶችን ከሚሰጡ እጅግ ማራኪ ከተሞች አንዷ የሆነውን ክሬል ይጎብኙ ፡፡
• በአራሬኮ ሐይቅ ላይ በድንጋዮች እና በረጅም ኮንፈሮች (በክሬል አቅራቢያ) የተከበበ የጀልባ ጉዞ ያድርጉ ፡፡
• ወደ ባራንካ ዴል ኮሬብ እና ፒዬድራ ቮላዳ በጣም ጠርዝ ላይ ወዳለው እይታ ይሂዱ። እንደ ዓለም ባለቤት ይሰማዎታል! (ከክሬል 58 ኪ.ሜ.)
• አድራሻ ኤል ቼፕ ፡፡ የመጀመሪያው ክፍል ትኬት ዋጋ 1,552 ፔሶ ነው። በሴራ እጅግ አስደናቂ እይታዎች መካከል በክሬል እና በኤል ፉርቴ መካከል ማየት ይችላሉ ፡፡
• በባሳሴቺachi Waterfallቴ አከባቢ በኩል መድፈር ወይም ብስክሌት መንዳት (www.conexionalaaventura.com) ፡፡
ጋዜጠኛ እና የታሪክ ምሁር ፡፡ እሱ በሜክሲኮ ብሔራዊ ራስ ገዝ ዩኒቨርሲቲ የፍልስፍና ፋኩልቲ እና ደብዳቤዎች የጂኦግራፊ እና የታሪክ እና የታሪክ ጋዜጠኝነት ፕሮፌሰር ሲሆኑ በዚህች ሀገር ውስጥ በሚገኙ አነስተኛ ማዕዘናት በኩል ድፍረታቸውን ለማሰራጨት ይሞክራሉ ፡፡
