የጥድ ነት ድብልቅዎች ከእስካሞለስ አሰራር ጋር

እንደ ጥብጣብ እና እንደ እስካሞለስ ከተሰሩ እንደ ድብልቅ እና ሌሎች ብዙ ነገሮች ስናስብ አፋችን ያጠጣዋል ፡፡ በዚህ የምግብ አሰራር እራስዎ ያዘጋጁዋቸው!

INGRIIENTS

• 1 መካከለኛ ስብስብ የፔፐንሚንት
• 1 ነጭ ሽንኩርት ራስ
• 1 ሽንኩርት በግማሽ ተቀነሰ
• 500 ግራም እስካሞለስ
• 250 ግራም የፒኒን
• 1 ቶት ሊጥ ለጦጣዎች

ለሶስቱ

• 100 ግራም የጉዋጂሎ ቃሪያ ቃሪያ
• 10 የሞሪታ ቃሪያዎች
• 4 ሙላቶ ቃሪያዎች
• የኩም ቁንጥጫ
• ጨው
• 4 ቃሪያዎች
• 4 ጥፍሮች
• 100 ግራም የፒኒን
• ሚኪዮቴስ ተሞልቶ ፈሰሰ

አዘገጃጀት

ውሃውን በአዝሙድና ፣ በነጭ ሽንኩርት ፣ በሽንኩርት እና በጨው ቀቅለው; በሚፈላበት ጊዜ እስኩላሞቹን ይጨምሩ ፣ በግምት ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት እና አንዴ ከተበስሉ በኋላ በማቅለጫ ገንዳ ውስጥ ያፍሱ እና አዝሙድ ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ሽንኩርት ያስወግዱ ፡፡

በእጅ ወፍጮ ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ሊጡን ለመቅመስ በግማሽ የጥድ ፍሬዎች እና በጨው ያፍጩ ፡፡

ለሶስቱ

ሁሉም ቺሊዎች ተመንጥረው በኮማው ላይ የተጠበሱ ናቸው ፣ ከዚያ በጣም በሞቀ ውሃ ውስጥ እንዲታጠቡ ይደረጋሉ ፣ ከቀሪዎቹ የጥድ ፍሬዎች እና ትንሽ ከሚጠጣው ውሃ እና ማጣሪያ ጋር ይፍጩ ፡፡ በድስት ውስጥ አራት የሾርባ ማንኪያ ዘይት ያሞቁ እና የምድርን ቺሊ ይጨምሩ ፣ በጣም እስኪያልቅ ድረስ በጣም ጥሩ ያድርጉት ፡፡ ከዚያ ትንሽ ዱቄትን ውሰድ ፣ በተቀላቀሉት ሻጮች ውስጥ ቀባው ፣ ከቀሪው 100 ግራም ውስጥ ትንሽ ስስ ፣ ጥቂት እስካሞሎችን እና ጥቂት የጥድ ፍሬዎችን ጨምር ፣ መጠቅለል ፣ ማሰሪያ እና በእንፋሎት ወይም በታማሌራ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ማብሰል ፡፡ ወይም በቀላሉ ከመደባለቀዎቹ እስኪነጠል ድረስ።