በሆቴል እና ሬስቶራንት ኢንዱስትሪ ውስጥ ጸሐፊ እና ባለሙያ የሆኑት ዶን ሉካስ ዴ ፓላሲዮ ፣ አርማንዶ ፍራጋ እንደተናገሩት የተደባለቁ መጠጦች ወይም ኮክቴሎች ለሕዝባዊ አባትነት ማረጋገጫ ሰጡ ፡፡
እንግሊዝ የከበሩ እንጨቶች ነጋዴዎች ወደ ካምፔቼ በገቡ ጊዜ በንግስት ቪክቶሪያ ዘመን በመጠጥ ቤቶቹ በሮች ፣ በከተማው ጠባብ መንገዶች ወይም በዋናው አደባባይ በር ላይ ጥማቸውን ያረኩ ነበሩ ፡፡
በዚያን ጊዜ ያልተቀላቀሉ ወይኖች እና መናፍስት ሰክረው ነበር ፣ ግን አንዳንድ ጊዜ ካታላን ፣ ሮም ወይም ሌሎች አልኮሆል “ድራኮች” በመባል የሚታወቁትን ፣ የተቀላቀሉ መጠጦች የነበሩትን ፣ እነሱ በብረት ማንኪያ ያነቃቃቸዋል - ይህም መጥፎ ሊሆን ይችላል። የመጠጥ ጣዕም ወይም የእንጨት ፣ ወይም ደግሞ በቾፕስቲክ ፡፡ “ድራክ” የሚለው ቃል ምናልባት የብሪታንያ የባህር ጀብዱ ጀግና የድሬክ ሙስና ሊሆን ይችላል ፡፡
በአንድ ወቅት በእንግሊዝ ዶሮ ጭራ ውስጥ “የዶሮ ጅራት” በሚለው ልዩ ቅርፃቸው ምክንያት እዚያ የሚጠሩትን አንድ ተክል ቀጭን ፣ ጥሩ ፣ ለስላሳ ሥሮች ያዘጋጃቸው ነበር ፡፡ ከአሁን በኋላ “ድራክሶችን” እንጂ ኮክቴሎችን እንዳያገለግል አዘዙት ስለሆነም ቃሉ በዓለም ዙሪያ ተሰራጨ ፡፡