ከኩሬታን ሰንጠረዥ

Queretaro ምግብ በተፈጥሮው ጣፋጭ ነው; እንደ ሌሎቹ የአገሪቱ ምግቦች ሁሉ በስፓኒሽ ባመጡት የምግብ አሰራር ባህሎች የተመጣጠነ ከመሬት ምርቶች እና ከተለያዩ የክልል ክልሎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ተጣጥሞ ነበር ፡፡

Queretaro ምግብ በተፈጥሮው ጣፋጭ ነው; እንደ ሌሎቹ የአገሪቱ ምግቦች ሁሉ በስፓኒሽ ባመጡት የምግብ አሰራር ባህሎች የተመጣጠነ ከመሬት ምርቶች እና ከተለያዩ የክልል ክልሎች ጋር በጥሩ ሁኔታ ተጣጥሞ ነበር ፡፡

ስለሆነም ጣዕሙ በተለመደው ኤንችላዳዎች የተወከለው የተለያዩ ጣዕማዎች ምናልባትም ከባጊጆ እና ከወረዱት ጣፋጭ ባርቤኪው ጋር በልዩ ሁኔታ በተዘጋጁ አውራ በጎች ይበስላሉ ፡፡ ከኩሬታሮ ከተማ ባህላዊ ምግቦች መካከል በአትክልቱ ውስጥ የሚገኝ ዶሮ ፣ እንዲሁም ሆርቲላኖ የሚባለው ዶሮ ተብሎ የሚጠራ ሲሆን ከነጭ ሽንኩርት ፣ ከቲማቲም ፣ ከሽንኩርት እና ቅመማ ቅመሞች በተጨማሪ ከወይን ፣ ከስኳር ፣ ከፒር ፣ ከፖም እና ከፒች ጋር ተዘጋጅቷል ፡፡ እውነተኛ ጣፋጭ ምግብ ፡፡

በተቀረው ግዛት ውስጥ እንደ ጣፋጭ የተፈወሱ ስጋዎች እና ከሴራ ጎርዳ እንደ ሴራኖ ኤንላላዳ ያሉ ብዙ ጊዜ እንደ መክሰስ የሚታሰቡ በርካታ ጣፋጮች ማግኘት እንችላለን; በነጭ ሽንኩርት ሾርባ ወይም በሾላ ጫጩት የሚቀርቡ ግዙፍ የወንዝ ሽሪምፕዎች የሆኑት አስደናቂው አክማያስ; ካርኒታስ ከሂሚልፓን ፣ ፔድሮ ኤስኮቤዶ ፣ ተኪስኪፓን ወይም ሳን ሁዋን ዴል ሪዮ ፡፡ ለሁሉም ጣዕም የሚሆን አንድ ነገር አለ ፣ በጣፋጭ ምግቦች መስክም ክልሉ በጣም ጥሩ ፒሎንሲሎ እና የማር ጣፋጮች ፣ ከላ ካዳዳ የሚመጡ በረዶዎች እና ብዙ ነገሮች ጣዕም እና ባህል አላቸው ፡፡

በጣም ጥሩው ነገር በሁሉም ሁኔታዎች ማለት ይቻላል በጉዞአችን ሁሉ በሚሰጡን ነገር እንዲወሰዱ እና በቀላሉ እንዲደሰቱ ማድረግ ነው ፡፡