ሾርባ ሚልፓ

ይህ ሾርባ የ “ታላክስካላ” ዓይነተኛ ነው እና እዚህ እንዴት አንድ ምግብ አዘገጃጀት እናውቃለን ስለዚህ እንዴት እንደሚዘጋጁ ያውቁ ፡፡

ተመራማሪዎች (ከ 10 እስከ 12 ሰዎች)

• 1 ዱላ ቅቤ.
• ½ በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት ፡፡
• 2 የፖብላኖ ፔፐር የተጠበሰ ፣ የተላጠ ፣ የተከረከመ እና በመቁረጥ የተቆራረጠ ፡፡
• 2 ኩባያ በግምት የተከተፈ ዱባ አበባ
• 1 ኩባያ የበሰለ የበቆሎ ፍሬዎች።
• 1 ኩባያ የበሰለ እና የተላጠ አረንጓዴ ባቄላ ፡፡
• 4 የበሰለ አፍንጫዎች ፣ ታጥበው እና ጁላይን ተሠርተዋል ፡፡
• 3 ሊትር የዶሮ ገንፎ ፣ ከቡድሎን ዱቄት ጋር በተሰራው ሾርባ ሊተካ ይችላል ፡፡
• 1 የኢፓዞት ቅርንጫፍ ወይም ለመቅመስ ፣ ለመቅመስ ጨው።

አዘገጃጀት

በቅቤው ውስጥ ቀይ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ቁርጥራጮቹን ይጨምሩ እና ለጥቂት ሰከንዶች ያብስቡ ፣ ዱባውን አበባውን ፣ የበቆሎ ፍሬዎችን ፣ ሰፋፊዎቹን ባቄላዎች ፣ ኖፓላዎችን ይጨምሩ እና ለደቂቃ ያብስሉት ፡፡ ሾርባው እና ኢፓዞት ተጨምረው ለ 10 ደቂቃዎች ወይንም በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይጨመራሉ ፡፡

ማቅረቢያ

ሙቀቱን በደንብ ስለሚያቆዩ በተንቆጠቆጡ እና ጥልቀት ባለው የሸክላ ምግቦች ውስጥ።

ቪዲዮ: የአሳ ሾርባ አሰራር how to make fish soup (ግንቦት 2024).