የጋለና ድንች

በዚህ ቀለል ያለ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ የጋለና ድንች ጣፋጭ ጌጥ ያዘጋጁ ፡፡

ኢንጂነሮች (ለ 8 ሰዎች)

• 1 ኪሎ የገላና ድንች ወይም የካምብሬይ ድንች ፣ ተላጠ ፡፡

ለሶስቱ:

• 2 የሾርባ ማንኪያ ስብ ወይም የበቆሎ ዘይት።
• 1 ትልቅ ሽንኩርት ፣ የተፈጨ ፡፡
• 2 የደወል በርበሬዎች የተከተፉ እና የተከተፉ ፡፡
• 6 ቲማቲሞች.
• 1 የሻይ ማንኪያ ኦሮጋኖ.
• 1 የኩም ኩንጥ.
• 2 ወይም 3 የሻይ ማንኪያ በዱቄት የዶሮ ገንፎ ፡፡
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ፡፡ ለ 8 ሰዎች ፡፡

አዘገጃጀት

ድንቹ በሳባው ውስጥ ተጨምሮ ምግብ ለማብሰል ይቀራል ፡፡

ወጥሽንኩርት ከቀይ ደወል በርበሬ ጋር በቅቤው ውስጥ ይቀመጣል ፣ የተፈጨው ቲማቲም ከቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ተጨምሮ ተጣርቶ ትንሽ እንዲቀምስ ይተዉት እና ድንቹም ይታከላል ፡፡ አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ውሃ እና ተጨማሪ የዶሮ ገንፎ ይጨምሩ ፡፡

ማቅረቢያ

በጥልቅ ድስት ውስጥ ፣ በሙቅ እርኩሱ ፡፡