ሾርባ ጣል ያድርጉ

3 የዘይት ማንኪያ
1/2 መካከለኛ ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ተቆርጧል
2 መካከለኛ ቲማቲም ፣ መሬት እና የተጣራ
4 zucኩቺኒ በጁሊየን ውስጥ ተቆርጧል
2 ቻዮቶች ፣ የተላጡ እና ጁሊየን የተባሉ
4 ካሮት ፣ ልጣጭ እና ጁልዬኔድ
1 ድንች ተላጠ እና ጁልዬን ተደረገ
1/2 ኩባያ አረንጓዴ አተር (አማራጭ)
2 1/2 ሊትር ጥሩ የዶሮ ወይም የዶሮ ገንፎ
1 የቲማሬ ቅጠል

ለጠብታዎች
1/2 ኩባያ ዱቄት 1 እንቁላል
1 ኩባያ ወተት
1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
1 የሻይ ማንኪያ ስኳር
ለመጥበስ ዘይት

አዘገጃጀት
በዘይት ውስጥ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ ቲማቲሙን ይጨምሩ እና በጣም ጥሩ ወቅቱን ይተውት; የተቀሩትን አትክልቶች እና ሾርባውን ይጨምሩ እና በሚፈላበት ጊዜ የቲማዎን ቅጠል ይጨምሩ እና አትክልቶቹ እስኪዘጋጁ ድረስ በትንሽ እሳት ያብስሉት ፡፡ ለማገልገል ፣ ጠብታዎቹን ይጨምሩ ፡፡

ጠብታዎቹ-ሁሉም ንጥረ ነገሮች በጣም በጥሩ ሁኔታ ይደባለቃሉ። ዘይት በድስት ውስጥ ይሞቃል እና ወፍራም ጠብታዎች እንዲፈጠሩ የፓስታው ትንሽ ይወርዳል; ወርቃማ ቡናማ ሲሆኑ ፣ በሚስብ ወረቀት ላይ ያስወግዱ እና ያፍሱ ፡፡

ቪዲዮ: 여러분의 알리오 올리오가 맛이 없는 이유 (ግንቦት 2024).