የሽሪምፕ ስቴክ ከቤከን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ጋር

ለመሬት እና ለባህር ምግቦች አፍቃሪዎች-ሽሪምፕ ስቴክ ከባቄላ ጋር ፡፡ መሞከር ያለበት የምግብ አሰራር!

INGRIIENTS

(ለ 1 ሰው)

• 8 የሽሪምፕ መጠን 20/25 (ትልቅ) በጥሩ ሁኔታ የተጸዳ ፣ ቢራቢሮ የተቆረጠ እና ያለ ጅራት
• 2 ቁርጥራጭ አሳማዎች
• ½ የሎሚ ጭማቂ
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ
• 2 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት

ወጥ:

• 2 ቅቤ ማንኪያዎች
• 1 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት
• 1 ኩባያ ወተት
• 25 ግራም የማንቼጎ አይብ ተፈጭቷል
• 25 ግራም ክሬም አይብ
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ

ለመጨረስ:

• 1 የሾርባ ማንኪያ የፓስሌ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ

አዘገጃጀት

አንድ ሽክርክሪት አንድ ዓይነት ሙሌት እስኪያደርግ ድረስ ከሽሪምዱ ጋር ይሠራል ፡፡ በሁለት የአሳማ ሥጋዎች ተጠቅልሎ በጥርስ ሳሙናዎች ወደታች ተይ Itል ፡፡ ስቴክን በሎሚ ጭማቂ ፣ በጨው እና በርበሬ ለመቅመስ ቅመሙ ፡፡ የሻይ ማንኪያን የወይራ ዘይት በሙቅ ጥብስ ላይ ያድርጉት እና በሁለቱም በኩል ለአራት ደቂቃዎች ስቴክ ይቅሉት ፡፡ ያብሱ ፣ ከፓሲስ ጋር ይረጩ እና ያገልግሉ ፡፡

ወጥ:

ቅቤውን ቀልጠው ዱቄቱን ይጨምሩ ፣ ለደቂቃ ይቅሉት እና ትኩስ ወተት ይጨምሩ ፣ ትንሽ እንዲወፍር እና አይብ እና ጨው እና በርበሬ ጣዕምዎን ይጨምሩ ፣ አይብ እስኪቀልጥ ድረስ ያለማቋረጥ ያነሳሱ እና አገልግሏል ፡፡

ማቅረቢያ

ከካሮድስ እና ከተቆረጡ ድንች ጋር በቅቤ ፣ በገለባ ድንች ወይንም በቅቤ ውስጥ በሚቀባው ስፒናች ታጅቦ በተናጠል ምግብ ውስጥ ይቀርባል ፡፡

ቪዲዮ: የነጭ ሽንኩርትና የዝንጅብል አዘገጃጀትEthiopian Garlic and Ginger paste (ግንቦት 2024).